Deze supermarkt geeft verlopen voedsel weg aan zijn klanten
Yoghurt is sinds gisteren verlopen - maar is het echt niet eetbaar? De geesten verschillen op deze vraag. Terwijl velen de beker genadeloos weggooien, kunnen anderen zelfs dagen later van de inhoud genieten. Omdat: De houdbaarheidsdatum zegt niet dat de inhoud de volgende dag wordt verpest.
Maar één ding is duidelijk: supermarkten mogen natuurlijk geen verlopen voedsel verkopen. Tal van voedsel belanden jaar na jaar in afval - dat zijn de regels. Een Rewe-markt uit Bad Brückenau bij Fulda geeft zijn klanten nu voedsel weg als een van de weinige markten in Duitsland.
Wat zit er achter de plank voor het delen van voedsel?
Sinds enkele weken heeft de markt van de familie Hauke een plank met de woorden "Te goed voor de ton - Foodsharing". Hier kunnen klanten gebruik maken van de markt en al het voedsel gratis meenemen. De houdbaarheidsdatum van het voedsel wordt echter altijd bereikt of overschreden.
Een bord op de plank legt uit: "Iedereen mag zichzelf bedienen, iedereen is vrij om te beslissen hoeveel hij mee wil nemen, zonder enige kosten en zonder een schuldig geweten." Het schap bevindt zich achter de kassa, zodat klanten zelfs niets hoeven te kopen om het voedsel uit het vat te redden.
Waarom wordt er geen voedsel geschonken aan de behoeftigen?
De lokale tafel wordt ook door de markt geleverd. Supporters kunnen hier echter niet alle soorten voedsel accepteren. De gebruikelijke manier is dit: Kort voordat de vervaldatum verloopt, biedt de REWE-markt het voedsel van de tafel, alles wat overblijft en verloopt, komt in het schap voor het delen van voedsel.
Marktbaas Sebastian Hauke: "Dit gaat niet over de zorg voor de behoeftigen." Dit is nog steeds de taak van de panelen, die we zo krachtig ondersteunen. Het is gewoon om voedsel respectvol te behandelen en niets zinloos in de prullenbak te gooien.
En als ik mijn maag bederf?
Eén ding is duidelijk: iedereen die het gratis voedsel gebruikt, moet weten wat hij doet. Klanten weten dat het eten is verlopen, maar over het algemeen nog steeds goed is. Niettemin waarschuwt een bord op de plank ook: "We garanderen de veiligheid van de producten uit onze plank met voedselaandelen niet." De aansprakelijkheid wordt overgedragen aan de eindconsument. "
