10 goede redenen om (bijna) alleen BIO vanaf nu te eten
1. Er zit goed in
Lange tijd werd aangenomen dat er minder slecht was in biologische producten dan in conventionele producten. Maar nu zijn er studies die dat bewijzen in individuele biologische producten eigenlijk meer vitaminen en voedingsstoffen zijn inbegrepen dan in de conventionele producten.
Biologische groenten en fruit geven biologische boeren bijvoorbeeld aanzienlijk meer tijd om te rijpen. Dit geeft ze minder water, smaak meer intens en heb meer tijd fytochemicaliën, vezels en vitaminen vormen. Biologische melk bevat ook meer gezonde omega-3 vetzuren als conventioneel geproduceerde melk. Ze zijn vooral goed voor het cardiovasculaire systeem. De reden hiervoor ligt in het vele verse gras en hooi dat koeien te eten krijgen in een ecologische houding.
2. Ongeëvenaarde smaak
Als je eerlijk bent, moet je het eens zijn: biologisch fruit en groenten smaken gewoon beter. Dat is vanwege dat originele, pure smaak niet vervalst door additieven. In het begin moet de smaak eerst veranderen omdat we gewend zijn aan smaakversterkers en Co. Maar op een gegeven moment wordt de smaak fijner? en de meer intense smaak zal je wegblazen!
3. Een zuiver geweten
Degenen die biologische producten eten, doen niet alleen iets goed voor zichzelf (omdat ze minder ongezond voedsel eten), maar ook voor de dieren en het milieu. Biologische labels stellen hoge eisen aan de veehouderij en biologische landbouw. Dit is hoe je zou moeten doen meer geschikte veehouderij worden ingeschakeld en de Bodem, als het hoogste goed, te beschermen.
Maar je betaalt een beetje meer voor vlees, maar wie wel Kwaliteit in plaats van kwantiteit sets en minder vaak, maar voor goed vlees, heeft hij geen schuldig geweten. En vegetarische alternatieven ontbreken niet echt in het organische segment.
4. Eerlijke voorwaarden voor iedereen
Maar het zijn niet alleen de dieren en de bodem die profiteren wanneer u biologische producten koopt. Ook de producenten zelf. Ze vertrouwen op klasse in plaats van massaIedereen die maximaal 10 mestvarkens per hectare per jaar en slechts 2 melkkoeien per hectare mag houden vanwege de strenge biologische eisen, moet uiteindelijk meer geld voor zijn producten vragen, maar kan meer in harmonie met de natuur handelen.
Met elk biologisch product dat u koopt, geeft u de producenten meer vertrouwen dat zij durven over te schakelen van conventionele productie naar biologische productie. En daar profiteert iedereen van. Tip: best koop biologisch voedsel van producenten in uw regio.
5. Vrij van genetische manipulatie
Het biologische zegel van de Europese staat is verplicht voor alle voorverpakte, biologisch geproduceerde levensmiddelen? en het garandeert dat de producten maximaal 0,9% genetisch gemodificeerd materiaal inbegrepen.
Producten met het Duitse staatszegel mogen niet met of door genetisch gemodificeerde organismen worden geproduceerd en mogen niet worden opgenomen in de particuliere bio-zegels van de verenigingen. Genetisch gemodificeerd diervoeder is sowieso volledig verboden, Dat is echt goed nieuws voor iedereen die genetisch gemanipuleerd voedsel wil vermijden.
6. Vrij van antibiotica
Vlees gemerkt met de Duitse biologische zegel moet worden geproduceerd met biologisch geproduceerd voer zonder de toevoeging van antibiotica en prestatieverbeteraars geproduceerd. In het algemeen zijn antibiotica grotendeels verboden in de biologische veehouderij. Slechts in enkele uitzonderlijke gevallen mogen ze worden gebruikt. Als zeer strikte limieten worden overschreden, mag het vlees alleen worden verkocht als conventionele goederen en niet langer worden geëtiketteerd met de biologische zegel.
7. Vrij van pesticiden
Wist u dat conventionele producten veel resten van bestrijdingsmiddelen bevatten die gemakkelijk aan onze voeding kunnen worden toegevoegd? Namelijk 0,36 milligram per kilogram. Hoewel dat nog ver onder de wettelijke toelagen ligt, maar echt heerlijk is dat niet, toch? Daarnaast zijn er maximaal 400 verschillende additieven, conserveermiddelen, zoetstoffen en kunstmatige kleuren. Aanzienlijk meer chemie dan we eigenlijk op ons bord willen hebben.
8. Schone klimaat
Dat is een schone zaak: om in de productie van biologisch voedsel te zijn aanzienlijk minder schadelijke broeikasgassen afgewezen zoals bij conventionele productie. Een van de redenen is het gebrek aan stikstofmest voor de teelt van biologisch fruit en groenten. En: als de vloeren dankbaar zijn gevarieerde gewasrotaties beschermd worden, ze binden veel beter kooldioxide dan uitgeloogde bodems.
9. Meer duurzaamheid
Biologische landbouw en duurzaamheid? deze twee dingen gaan hand in hand. Omdat alleen wie milieuvriendelijk en hulpbronnenbesparend werken, kan er zeker van zijn dat hij op een langdurige en natuurlijke manier kan produceren. Omdat de natuur een brute uitbuiting niet zo snel vergeeft en altijd moet herstellen voordat je haar iets kunt winnen. De vruchtwisseling op de velden is slechts een van de vele belangrijke, duurzame benaderingen. Er wordt voor gezorgd dat het veld na elkaar voor verschillende planten wordt gebruikt. De voedingsstoffen die de eerste plant uit de bodem heeft gehaald, worden door de tweede plant teruggegeven.
En als je oplet, Biologische producten uit uw regio Ze doet ook iets om lokale boeren te helpen zich biologisch te verbouwen, wat op zijn beurt de transportafstanden verkort en het milieu beschermt.
10. Word een rolmodel
Wanneer u biologische producten koopt, bent u een goed voorbeeld. Niet alleen voor uw eigen kinderen, die opgroeien met biologisch en minder additieven en kleuren, kunstmatige aroma's en smaakversterkers eten dan andere, maar ook voor de andere mensen om u heen. Je hoeft ze niet te bekeren met lange preken. Het is genoeg om hen een heerlijke, frisse salade te serveren, gemaakt van biologische ingrediënten en ze de originele smaak te laten ervaren. Soms gaat het begrip gewoon door de maag. In deze zin: eet smakelijk!
Video Aanbeveling:
