Berliner-recept: Maak zelf donuts

Geen feest zonder een Berliner!

Oudejaarsavond en carnaval zijn de plicht van Berlijn. Of met Advocaat cream gevuld of met een heerlijke vulling die je zelf zoekt custardpoeder raakt aan als met pruimenjam gevuld of als dwaas met mosterd - de carnavalbeignets kunnen ook thuis met het juiste recept worden gemaakt.

In ons recept in Berlijn, het gebak, maar niet met advocaat of pruimenjam gevuld, maar met hagebuttenmark, Dit geeft de donut een geheel nieuwe smaak. Natuurlijk kunt u ook andere jam nemen voor uw donuts die u en uw gasten zullen smaken. Wat dacht je van een verandering met aardbeien of frambozen?

Bestrooi het geheel met poedersuiker en leg het op het buffet. Je zult het zien: de donuts van het carnaval worden binnen de kortste keren gegeten!

Bakken met Roger - Boules de Berlin (April 2024).