Cake Pops: cake op een stok
Maak zelf heerlijke cake pops
Taarten, cupcakes en taarten zijn allemaal goed en wel, maar de echte blikvangers op koffietafels en verjaardagsfeestjes worden tegenwoordig cake pops genoemd. En niet alleen voor kinderen, die natuurlijk blij zijn met de kleurrijke cake op een stok, maar ook bij volwassen zoetekauw katten, voor wie de taartlolly's een geweldige mogelijkheid zijn om creatief te worden tijdens het bakken.
Alle vormen en kleuren: Cake Pops zijn net zo creatief als creatief
Want anders, zoals de naam al doet vermoeden, zijn cakepops niet zomaar kleine taartballen op een stok, die versierd zijn met een kleurrijk glazuur en allerlei zoete decoratie. In feite zijn er geen grenzen aan het ontwerp van cakepops met kleurrijke suikerbelichtingen. Of het nu gaat om een kleurrijk boeket, decoratief gedrapeerd in een mooi glas, als een speciale toplaag op cakes en pasteien of fantasierijk betrokken bij zelfgemaakte geschenken - de cupcakes zijn zeer veelzijdig en ideeën voor de perfecte pop ontbreken echt niet.
Wat dacht je van kleurrijke vlinders, kleine dieren, brieven of zelfs modeaccessoires? Het recept: Cake Pops "jurk, schoenen en tas" Dit is natuurlijk uitgebreid, maar in onze tutorial in afbeeldingen hierboven zijn er niet alleen tips en trucs, maar ook hints voor de bakaccessoires, sjablonen en concrete instructies, waarmee je de kleine taartkunstwerken maakt Stam lukt. We zullen je ook vertellen in onze tips over hoe je de cakepops in kleine voetballen kunt veranderen en de mannelijke cakevrienden enthousiast kunt maken. Zo lief! Recept: Football Cake Pops
Instructies: Het is zo eenvoudig om cake zelf te maken
Het basisprincipe is altijd hetzelfde: in het begin is er een eenvoudige cake. Het beste van alles is een eenvoudige cake gemaakt van boter, suiker, eieren, meel, bakpoeder, meel, melk en een snufje zout. Natuurlijk kan dit basisrecept nog steeds naar believen worden gewijzigd. Als je wilt kun je wat chocolade onder het deeg mengen voor een biscuit of experimenteren met noten en amandelen. Bak gewoon de cake zoals gebruikelijk en laat afkoelen. Vervolgens wordt het deeg verkruimeld en gemengd met roomkaas. Hier hangt het van de juiste mengverhouding tussen kruimels en roomkaas, zodat de bolletjes aan elkaar blijven kleven. Recepten voor de taart inclusief alle ingrediënten vindt u hierboven in onze fotopresentatie.
Vorm het roomkaasdeeg tot balletjes en laat afkoelen. Als alternatief kunt u de vormen ook uitsnijden met koekjesvormen. Als je iets anders dan de klassieke Lolli wilt proberen, is dit een geweldige optie. Knip eenvoudig de gewenste vorm uit de voltooide cake - en ga er mee aan de spies. Zodra de cakeballen stevig zijn, hangt het van de juiste timing af. De kleine ballen moeten eerst stevig aan hun stelen worden bevestigd. Daarvoor dip je de stengels het beste in de vloeibare couverture en leg je ze direct in de ballen. Let op: duw alleen door naar het midden van de pops, anders breken ze je af of zien de stelen er lelijk uit.
Zodra het glazuur stolt, werkt het als een kleefmiddel en worden de stengel en de cake bij elkaar gehouden. Glaas vervolgens de ballen. Het is belangrijk dat het glazuur geen klonters en belletjes bevat. Roer voorzichtig. Alternatieven voor de klassieke couverture zijn fondant en snoep smelt.
Met deze tips en trucs sla je je cake-lollies op
Het is het beste om de cakepoppetjes diagonaal in het glazuur te dopen en ze dan langzaam te draaien, zodat ze mooi met de vloeistof worden bedekt. U vermijdt neuzen door voorzichtig op de rand van de kom te tikken terwijl u aan de hendel draait. Nu staat er weer: Tempo! Omdat de decoratie alleen werkt zolang het glazuur nog nat is. Eenmaal gedroogd houden hagelslag, suikerparels en Co. niet langer vast.
Een tandenstoker kan je helpen bij het corrigeren, verplaatsen of verwijderen van gleed stukken tijdens het versieren. Om te drogen leg je de afgewerkte cakepops recht in een stuk piepschuim. Zorg ervoor dat ze niet op één kant leunen en niet wiebelen, zodat de zorgvuldig geplaatste deco niet wegglijdt. De kleine koeien op de stengel mogen ook niet aanraken.
Daarna zijn de cakepops drie dagen stabiel. Ze moeten echter in de koelkast worden bewaard. Beste in een blik liggen. Keukenpapier kan fungeren als een buffer en voorkomen dat ze elkaar beschadigen.
Met deze tips kan niets misgaan. Met onze instructies hierboven, kunt u onmiddellijk naar de keuken gaan en beginnen. Veel plezier met proberen en experimenteren!
