Kook in de frituurpijp


Goed verpakt in een braadslee, geeft vlees niet alleen het beste: alles blijft sappig en aromatisch, en koken in een braadslee bespaart calorieën, beschermt vitaminen en mineralen. En trouwens: het is best leuk als de oven schoon blijft. We zullen je stap voor stap laten zien hoe je moet koken in een frituurbuis.

1.

Verwijder de bakplaat en verwarm de oven voor op 200 graden. Breng vlees of vis op smaak en smeer het in met 1 theelepel olijfolie naar smaak (maar zonder vet). Bereid groenten, snij in kleine stukjes en meng naar smaak met vers gehakte kruiden.



2.

Open de braadpijp breed om zoveel mogelijk lucht te laten.

3.

Leg de groenten eerst op de bodem van de braadpan. Leg het vlees erop. 1-2 el mineraalwater of water.

4.

Sluit de frituurbuis (zie instructies van de fabrikant). Knip de uiteinden van de knoop te lang af zodat de folie de hete ovenwanden niet raakt.



5.

Plaats de gevulde braadslee op de koude bakplaat en snijd de bovenkant in met een keukenschaar. Schuif de bakplaat op de bodemrail in de oven en kook het vlees. Voorbeeld Kasseler: 1 kilogram magere Kasselferrichen zonder bot (foto) duurt 30-35 minuten.

6.

Verwijder de bakplaat en open de braadpijp open aan de bovenkant. Verwijder de inhoud en giet ten slotte de vloeistof over het vlees en de groenten.

Tips om te koken in Bratschlauch

Kruidig ​​seizoen, want in de frituurbuis zijn de kruiden intenser.

Roosterende films zijn ook geschikt voor circulerende lucht.

Kook in een braadslee - hier kunt u uw nieuwe kennis uitproberen

Kasseler in een braadzak

Aziatische vis uit de oven

Plantaardige antipasti met buffelmozzarella



Video Aanbeveling:

Grand Opening of De Kook Multi-Cuisine Restaurant (Augustus 2020).



Keuken, gebraden varkensvlees