Romige soepen - fluweelachtig en boordevol vitamines
Roomsoep - puree en geniet
Crème soepen warmen op en zijn snel klaar: gewoon alle ingrediënten pureren met de blender. Voor de meeste roomsoepen geeft room het zijn heerlijk romige textuur; maar je kunt het ook vervangen door kookcrème of soja-kookcrème. Met een crème van aardappelsoep is eenvoudige melk vaak genoeg.
Het mooie van roomsoepen: we hebben vaak al de ingrediënten voor roomsoeprecepten op voorraad. Diepgevroren groenten zoals diepvrieserwtjes of diepgevroren spinazie worden heerlijke groentecrèmes. Zelfs ingeblikte goederen, zoals ingeblikte maïs of kokosmelk, zijn een smakelijke basis voor romige soeprecepten. En natuurlijk zijn roomsoepen een geweldig idee voor de rest van het gebruik: omdat alle ingrediënten gepureerd zijn, is het ook mogelijk om verschrompelde wortels en licht verdorde kruiden in de pot te doen.
De meeste crèmesoeprecepten zijn binnen een half uur klaar, bijvoorbeeld onze heerlijke champignonsoep met prei. En omdat veel roomsoepen weinig koolhydraten bevatten, zijn ze het perfecte diner voor een dieet. Van courgette-roomsoep tot pompoenroomsoep en aardappelroomsoep - op de volgende pagina's laten we u onze beste recepten voor roomsoep zien.
