Heerlijk: dubbele Choc Latte Macchiato
Double Choc Latte Macchiato - de ingrediënten voor een portie:
- JACOBS Coronation Caffè Crema Whole Bean - 20 g Milka Chocolate (bijvoorbeeld Zartherb) - 150 ml melk (of volgens uw automatische machine-instelling voor Latte Macchiato)
voorbereiding:
1. JACOBS Kroning Caffè Crema Vul de bonen in de bonengleuf van de koffiemachine.
2. Smelt 4 stukjes Milka-chocolade in het latte macchiato-glas in de magnetron op laag vermogen gedurende ongeveer 1 minuut. Bereid de latte macchiato dan zoals gewoonlijk voor met de volautomatische machine in hetzelfde glas.
3. Rasp een stuk chocolade ruwweg met het dunschiller of de rasp. Strooi latte macchiato met de geraspte chocolade en geniet.
Bereidingstijd: 10 minuten
Voedingsinformatie per portie: 858 kJ / 205 kcal, E 7 g, F 13 g, KH 17 g
JACOBS Coronation Caffè Crema Hele bonen zijn verkrijgbaar in de variëteiten classic, strong en balance. Kies uw favoriet op basis van uw smaak.
In plaats van de gesmolten chocolade in het glas of de beker, zijn chocoladelepeltjes op de salontafel ook erg decoratief: smelt eenvoudig 100 g chocolade in de pan op laag vuur. Doop de koffielepel en laat ongeveer 30 minuten hard worden op een bord bedekt met veel suiker in de koelkast. Het glazuur kleeft niet aan de plaat vanwege de suiker.
Ben je nieuwsgierig naar nog meer tips en tricks rechtstreeks van de Duitse barista-meester Matthias Lincke? Bekijk dan de JACOBS Coronation Barista School!
