Voedsel zonder genetische manipulatie - dat zal in de toekomst werken
Wat zal er veranderen voor consumenten? In de toekomst kunnen voedingsmiddelen de woorden 'zonder genetische manipulatie' dragen. Het zal nog niet duidelijk zijn hoe de belettering er uit zal zien, of er mogelijk een enkel etiket zal zijn. Fabrikanten en consumentenorganisaties willen hierover in de komende weken discussiëren.
Wanneer zijn de eerste goederen met het nieuwe label te vinden in de supermarkt? Waarschijnlijk in de komende paar maanden. Aangezien de grote meerderheid van de Duitse consumenten genetisch gemodificeerde voedingsmiddelen verwerpt, is de indicatie effectief. Dat is waarom veel boeren en fabrikanten geïnteresseerd zullen zijn.
Voor welke producten zal het vooral gaan? Melk, yoghurt, vlees en ander voedsel van dierlijke oorsprong. Het probleem is dat van het voer: van de 35 miljoen ton soja, die elk jaar in de EU wordt geïmporteerd, is een groot deel van deze soja genetisch gemanipuleerd. In de toekomst zullen telers kieskeuriger zijn en druk uitoefenen om niet-gemanipuleerde goederen te krijgen.
Wat garandeert de nieuwe tip precies? Voorbeeld melk: de planten die de koeien eten mogen niet genetisch gemodificeerd zijn. Het is alleen toegestaan dat genetische manipulatieprocessen worden gebruikt bij de productie van toevoegingsmiddelen (zoals vitamines). Hetzelfde geldt voor diergeneesmiddelen.
Lees op de volgende pagina in hoeverre genetic engineering al zijn weg heeft gevonden naar Duitse gebieden.
Waarom hebben de meeste consumentenorganisaties de nieuwe wet verwelkomd? Omdat het "een realistische verordening" is, zoals Jutta Jaksche, landbouwbeleidsmedewerker bij het "Verbraucherzentrale Bundesverband" zegt. Theoretisch was er ook de mogelijkheid om voedsel te bestempelen als GMO-vrij. De landbouwer of fabrikant zou echter moeten bewijzen dat zelfs geneesmiddelen of toevoegingsmiddelen niet met behulp van genetisch gemodificeerde micro-organismen zijn geproduceerd. Daarom werd de mogelijkheid nauwelijks gebruikt. "De consument heeft niets te maken met regels die zo streng zijn dat ze niet kunnen worden toegepast", zegt Jaksche.
Hoe zit het met biologische producten? Gecontroleerde biologische producten (te herkennen aan het hexagonale etiket) worden altijd geproduceerd zonder GGO's, en dat is nu het geval.
Hoe zit het met de teelt van genetisch gemodificeerde planten in Duitsland? Tot nu toe wordt alleen maïs gekweekt, op een totaal van 2700 hectare, oftewel 0,1 procent van het totale maïsareaal - dit jaar moet het gebied echter worden uitgebreid. De nieuwe wet bepaalt dat een minimale afstand van 150 meter tot niet-gemanipuleerde maïsplanten gehandhaafd moet worden, tot bio-planten 300 meter. De vangst: boeren kunnen het met elkaar eens zijn, afstand doen van afstand. "In het geval van kruipende besmetting zou niet alleen de boer, maar ook het grote publiek de schade hebben," zegt Jaksche. Vervolgens wordt mogelijk een genetisch gemodificeerde aardappel genaamd "Amflora" gekweekt.
Wat spreekt de uitbreiding van de teelt tegen? Er zijn geen studies naar de langetermijneffecten. Als het in tien jaar blijkt dat er ongewenste gevolgen zijn, kunnen ze niet meer worden teruggevorderd. Het zijn tenslotte levende organismen die zich op onvoorspelbare manieren kunnen verspreiden. Frankrijk is gestopt met het verbouwen van GM-maïs vanwege veiligheidsrisico's.
Waar genetische maïs wordt gekweekt in heel Duitsland, toont deze interactieve kaart van Greenpeace.
