Het is zo eenvoudig om een mango in seconden te schillen!
Schil mango's - met deze truc
De mango kan vooral goed worden gepeld als deze een beetje steviger is, omdat het de schil gemakkelijker kan scheiden. Klassiek is dit een scherp mes of een dunschiller.
Om een mango heel snel en gemakkelijk te pellen, heb je geen dunschiller nodig. In feite is het veel gemakkelijker met een kleine truc die je in de bovenstaande video ziet.
Mango's goed snijden - de klassieker
Je zou de mango liever op de klassieke manier demonteren - zonder dat het te plakkerig wordt?
Snijd de mango in drie delen. Hiervoor moet je rechts en links langs de kern snijden. Je krijgt dus twee delen met pure pulp, die dan in blokjes of plakjes gesneden kunnen worden, en het smalle middendeel met kern.
Het middenstuk kan met een vork op een snijplank worden geschoven. De aanhangende pulp rond de kern kan dan worden afgeschraapt met een mes.
Voor kleine mango-stukken in de video hebben we een handleiding over hoe je ze handig in blokjes van de schaal kunt krijgen:
We geven ook tips over hoe een granaatappel te openen, aardappelen te schillen of kastanjes te pellen.
