Maak zelf popcorn in 6 eenvoudige stappen

Bovendien associëren we popcorn happen met een spannende (of romantische) film in de bioscoop. Je kunt het gevoel gemakkelijk op je bank krijgen! Of popcorn zoet of zout moet smaken, is natuurlijk een kwestie van smaak. Hoe je zelf popcorn kunt maken en het op smaak kunt maken, zul je hier leren.

Maak zelf popcorn: je hebt het nodig

Natuurlijk kun je ook een popcornmachine gebruiken (ja, de nostalgie-versie ziet er ook geweldig uit!). Aaaber: Het werkt zonder het? heel licht en snel.

Voor het maken van popcorn is echter slechts één variëteit geschikt, namelijk de Puffmais (Latijn: mays ssp. mays convar. micro sperma). Maak je geen zorgen, je kunt dat in de meeste supermarkten krijgen, ook onder de naam Popcornmais. Waarschijnlijk de meest beroemde popcorn maïs is de "Golden Butter".



Deze ingrediënten moet je zelf maken:

  • Pot of pan
  • bijpassend glazen deksel
  • een beetje smaakloze olie
  • Popcorn maïs / popcorn
  • Zout of suiker

Maak zelf popcorn: voorbereiding

  1. Doe wat olie in de pan of in een steelpan zodat de bodem licht bedekt is. Verwarm de kachel.
  2. Voeg ook nog 1-2 el popcorn maïs toe. Zorg ervoor dat de korrels niet boven op elkaar maar naast elkaar liggen.
  3. Bedek het (!) En wacht tot de maïs begint te knappen. Verminder hitte.
  4. Verlaat het kookgedeelte niet! Zwaai de pot of de pan daartussen, zodat u onder andere voorkomt dat de korrels verbranden.
  5. Als het stopt met knallen, verwijder dan de pan of pan van het vuur. Laat even rusten en zwaai dan weer, als je nog steeds een graan ophoopt.
  6. Vul vervolgens een kom in en breng op smaak met zout of suiker naar wens.

Maak zelf karamel-popcorn

De klassieke varianten zijn heerlijk, maar dat is nog beter! Gekarameliseerde popcorn Je snapt het, als je de suiker aanvankelijk met hetzelfde in de pot geeft. Maak de karamel van tevoren klaar voor de ultieme karamel-smaakbeleving:



  1. Verwarm 150 gram suiker, 60 gram honing en 2 eetlepels boter in een pan en laat deze smelten.
  2. Wanneer de massa langzaam begint te schuimen, haal de pot dan van het vuur.
  3. Laat iets afkoelen, geef de reeds bereide popcorn weg.
  4. Roer goed en eet dan.

De massa is voldoende voor ongeveer 100 gram bereide popcorn.

Maak zelf chocolademelpcorn

Voor de chocolaty-popcorn bereid je eerst gekarameliseerde popcorn zoals hierboven beschreven. Het resultaat is een gekarameliseerde laag die voorkomt dat de chocolade door popcorn wordt opgenomen en alles papperig maakt. dan:

  1. Leg de popcorn op een bakplaat met bakpapier en laat afkoelen.
  2. Nu smelt je chocolade met constant roeren in de pan.
  3. Als laatste geef je de vloeibare chocolade over de popcorn en meng je alles goed. Aan het einde weer goed roeren, zodat niet alles bij elkaar blijft.

Zodra de chocolade is afgekoeld en verhard, kan de filmnacht beginnen!



Dus bewaar je popcorn mais gelijk

Vaak heb je maar één tot twee eetlepels van een pakket nodig. Maar als je popcorn maïs op de juiste manier houdt, kan het tot 12 maanden mee gaan. Dit zouden de granen moeten zijn donker, koel en droog bewaard worden.

Trouwens, als je zin hebt in gezonde snacks, probeer dan heerlijke Energy Balls! Hier vind je nog eens 10 snacks die je 's avonds zonder aarzelen kunt knabbelen. Nog meer geweldige recepten en tips voor uw filmavond, maar ook uitstekend voor gasten, deze snacks zijn geschikt.

Videotipp: Maak zelf gezonde kokosnootballen

26 EENVOUDIGE HUISHOUDTIPS WAAR U NOG NOOIT AAN HEBT GEDACHT (September 2020).



Snack, snack, kookpunt, etenstrend