Plant paprika's in 5 stappen

Paprika's planten: dat moet je weten

De selectie van rassen is geweldig! Welke variëteit u ook kiest: Paprika is een van de meest warmtegevoelige groenten! Zorg dus voor een warme, beschutte locatie waar de pods worden blootgesteld aan direct zonlicht. Als u paprika's op het balkon plant, zou de zuidmuur een ideale plek zijn.

Om peper te planten kun je zaailingen kopen of ze zelf trekken. Pepers graag tomaten of komkommers in bed leggen? ze houden allemaal van de warmte. Houd voldoende afstand tussen hen.

Paprika's planten: groeien

Als je kiest voor gekochte jonge planten, begin je met de voorkeur van de paprika's. U moet vroeg beginnen, idealiter in februari, uiterlijk begin maart. Opmerking: de optimale kiemtemperatuur is 25 ° Celsius. Dus je hebt nodig:



  • zaaien schelpen
  • potgrond
  • paprika zaden
  • Mini-kas, als alternatief folie
  • Saatstempel of klein bord

Tip: Vooral composteerbare vaten zijn geschikt, zodat je de jonge plant er later direct mee kunt planten? zonder de kluit te beschadigen. En zo werkt het:

  1. Vul de zaadbakken met de grond of vul ze rechtstreeks in uw mini-kas.
  2. Verdeel de zaden over enige afstand.
  3. Geef er nog een dunne laag aarde eroverheen en maak de aarde glad, z. B. met een saatstempel.
  4. Bevochtig de grond een beetje en sluit de kas of rek er een folie over.
  5. Lucht ongeveer een keer per dag.

Na ca. twee weken moeten al zaailingen zijn gezien worden. Na ongeveer vier weken pimp je de paprika's in kleine potten. Voordat ze in het veld worden geplant, moet je wennen aan de nieuwe temperaturen: dus ze blussen overdag? elke dag een beetje langer? en breng haar 's avonds terug.



Plant paprika's in het veld

Frost houdt niet van pepers! Plant de peperplanten daarom vanaf midden / eind mei in een onverwarmde kas of in het buitenbed. Zorg ervoor dat het er een is zonnig en beschut Locatie wordt verhandeld! Voorzie de grond al van compost. Bovendien moet de grond los en humusrijk zijn. Houd een afstand van ongeveer 40 tot 50 centimeter tussen de planten.

Zelfs als u geen tuin heeft, kunt u paprika's planten. Neem in plaats daarvan een grote plantenbak die zonnig op het balkon kan staan ​​en wordt beschermd tegen regen.

Aanplant tips voor chilipepers

  • Denk er al in het begin aan latwerk voor de plant (bijv. bamboestokken en draden).
  • Giet ongeveer twee keer per dag, vermijd wateroverlast! Geef uw peper geen water in direct zonlicht, giet het 's morgens en' s avonds.
  • Als er langzaam pods worden gevormd, kun je dat nog steeds een of twee keer bemesten.

De oogst van paprika

Van juli tot oktober is de oogsttijd voor het fruit. Snijd de peulen met een mes een paar centimeter boven het stylinghulpstuk.



Paprika's: tips voor opslag en recepten

Als je veel peulen kunt oogsten, kunnen paprika's worden bewaard? dus je hoeft niet alles tegelijk te consumeren:

  • Plaats pepersBlancheer de gewassen en gesneden paprika in gezouten water en laat afkoelen. Marineer ze met olie en azijn en andere kruiden naar keuze. Doe de peper vervolgens in een luchtdichte bak en vul deze met de marinade.
  • Breng de paprika's aan de kookOm opnieuw te blancheren, plaats je het in een weckpot en giet je het gekookte zoute water erin. Laat het glas ongeveer 20 minuten in een waterbad liggen.
  • Vries paprika in: Paprika's kunnen ook worden ingevroren, je moet ze eerst blancheren.

Paprika kan veelzijdig in de keuken worden gebruikt. Laat je inspireren door een paar recepten: de knapperige heerlijke paprikakip smaakt het hele gezin, de paprikasalade met kip in een glas is uitstekend voor op kantoor en onderweg en de paprikadip zorgt voor de nodige pep met rauw voedsel en co. lekker!

Videotip: je eigen kruidenrek bouwen? Dat is hoe het werkt!

Hoe kweek ik paprika? (Maart 2024).



Paprika, teelt, tomaat