stoofpot

Kruid eerst de stoofschotel met zout en peper en bak dan goed in hete olie van alle kanten. Dit is de enige manier om het onmiskenbare aroma te creëren.

Rooster vervolgens de wortelen, bleekselderij en uivormige blokjes en rooster de tomatenpuree licht in een braadpan en voeg geleidelijk aan rode wijn toe. Voeg de bouillon en het vlees toe aan de groenten in de braadpan en laat het gedurende twee tot drie uur in de oven in de oven stoven. Bedek de stoofpot keer op keer met Fond.

Vervolgens moet het stoofvlees worden gewikkeld in aluminiumfolie gewikkeld in aluminiumfolie. Schenk intussen de Bratsud door een zeef, kook en bind om een ​​saus te maken. Serveer het stoofvlees met saus.

Runderstoofpot - Makkelijk - Gezond - Verwarmend recept (April 2024).