Studie bewijst: groenten en fruit maken je blij!
Onderzoekers aan de Universiteit van Warwick hebben nu ontdekt dat de sleutel tot meer geluk en geluk in het leven te vinden is in de dagelijkse consumptie van fruit en groenten. Idealiter zijn er acht porties fruit en groenten die je overdag moet nemen. De resultaten van de studie werden gepubliceerd in het American Journal of Public Health.
Studie: hoe consumptie de psyche beïnvloedt
Er zijn verschillende studies over de positieve gezondheidseffecten van groenten en fruit op het risico van hartaanvallen en kanker. Wat door onderzoek nog niet is overwogen, is het effect van voedsel op de menselijke psyche. Deze onderzoekskloof heeft wetenschappers van de Universiteit van Warwick nu gesloten.
Voor hun onderzoek, de onderzoekers onderzocht ongeveer 12.000 onderwerpen, die vrij willekeurig werden geselecteerd. Terwijl de deelnemers een voedseldagboek bijhielden, observeerden de experts het psychisch welbevinden van de proefpersonen. Het resultaat: mensen die acht porties groente en fruit per dag aten, zagen hun levenstevredenheid over een periode van twee jaar aanzienlijk toenemen.
Groenten en fruit verbeteren het welzijn? onmiddellijk
"Consumeren van groenten en fruit lijkt ons geluk veel sneller te verhogen dan het verbeteren van de menselijke gezondheid", zegt de Britse expert Andre Oswald, aldus het persbericht. De gezondheidsmotivatie voor het eten van fruit en groenten is meestal beperkt, omdat de voordelen jaren of decennia later optreden. "De verbetering van ons welzijn is echter onmiddellijk na een toegenomen consumptie van groenten en fruit," weet Oswald zeker.
Pas op voor overmatige consumptie van groenten en fruit
Voor alle liefde voor fruit en groenten? Je moet het niet overdrijven met het eten van bepaalde soorten fruit of groenten. Deze bevatten immers veel fructose, die niet te veel mag worden geconsumeerd. Welke effecten fructose heeft op uw lichaam, leert u in dit artikel.
