Het gezonde snackbrood

Het ideale breakbrood - dat hoort erbij

drinken: Bijvoorbeeld water, sap-spritzers met een hoog watergehalte, fruit of kruidenthee (tip, als je snel wilt gaan: op de plank bij het babyvoedsel staan thee, sommige gemengd met sap, die ook geschikt zijn voor schoolkinderen)

granen: bijvoorbeeld (volkoren) brood, ontbijtgranen

Melk / melkproduct: Melk, cacaodrank, yoghurt, roomkaaspunt, kaasblokjes (de snelle versie: babybellen of Gouda-sticks) zorgen voor de nodige calciuminname

Fruit / Groenten: Pepersteaks, wortelen, plakjes komkommer zijn bijvoorbeeld ideaal. Tip: geef de voorkeur aan groenten in plaats van fruit. Groenten bevatten meer voedingsstoffen en minder calorieën en ze blijven langer vers. Het alternatief voor groenteontkenners: een heerlijke smoothie (zie recept)

Brood en broodjes: klassiek in een nieuw jasje

Met deze recepten dood je meerdere vogels met één steen: naast granen krijgen de kinderen ook zuivelproducten en groenten - nog maar één drankje en het perfecte breakbrood is klaar. Alleen met de Eierstange moet u uw kind ook een yoghurt of een paar kaasblokjes inpakken.

Tip voor late vogels: Je kunt de toppings aan de vooravond bereiden, maar je moet je brood of broodjes niet tot de ochtend bewijzen, anders worden ze modderig. Een slablad tussen brood en beleg - ideaal is ijsbergsla - voorkomt snel weken.

Volkorenbroodje met radijscrème

Recept: volkorenbroodje met radijscrème

Tip: De radijscrème is ook goed als dip. Volkoren speltstokken, kaasgrissini, knäckebröd of gezouten pretzels zijn ideaal.

peper brood

Knapperige pepers geven deze volkoren ovenschotel juiste pep; omdat de rode groenten niet alleen goed smaken, behoren ze ook tot de groenten met het hoogste vitamine C-gehalte.

Naar het recept: peperbrood

Mozza broodjes

Break-fast brood in het Italiaans: mozzarella, tomaten, rucola en pesto zijn te vinden op deze heerlijke volkorenbroodje.

Naar het recept: Mozzabroodjes

eieren rod

Hier is het ontbijtei in Laugenbrötchen - en bovendien komen er verse plakjes komkommer plus mosterd en mayo.

Naar het recept: eierreep

Snails, Taler & Co: ideaal voor het bereiden

Oh, slaperig! En nu? Het kind naar school sturen zonder een tweede ontbijt? Niet nodig, je hebt toch nog een paar van de heerlijke volkoren kaneelbroodjes in de vriezer ...

Ideaal voor het bereiden zijn de kaneelrollen en de soesjes, die beide kunnen worden ingevroren (in de soesjes echter alleen het deeg, de vulling moet in de koelkast).

Je kunt de polenta pizzadalers niet bevriezen, maar ze gaan tot twee dagen mee. Ideaal, als je snel moet gaan, zijn de mueslirepen, In een blik dat goed sluit, blijven ze meestal tot een week knapperig.

Volkoren kaneelrollen

Zelfgemaakte kaneelbroodjes die we kennen uit de boeken van Astrid Lindgren. Bovendien is onze variant nog steeds gezond: de slakken zijn gemaakt van volkorenmeel.

Het recept: volkoren kaneelbroodjes

Profiteroles met guacamole crème

Profiterole betekent "klein geschenk" .Van deze hartige gevulde kleine windzakken moet je er liever nog een paar inpakken, omdat klasgenoten of collega's gegarandeerd willen proeven!

Recept: Profiteroles met guacamolcrème

Polenta pizza Taler

De pizzadalers gemaakt van polenta griesmeel kunnen zonder bloem opschieten en zijn daarom ook ideaal voor mensen met glutenallergie. We hebben ook champignons, lente-uitjes en gedroogde tomaten toegevoegd.

Naar het recept: polenta-pizza-thaler