Dit gebeurt wanneer kinderen kruidenmelk drinken in plaats van koemelk

Koemelk heeft tegenwoordig geen goede reputatie. Veel mensen onthouden zich ervan, hetzij omdat ze een intolerantie hebben, om ethische redenen of omdat ze kruidentoja, haver of amandeldranken gezonder vinden.

Veel kinderen drinken in plaats van dierlijke melk uitsluitend plantaardige sojamelk of graanmelk. Onderzoekers van de Universiteit van Toronto hebben onderzocht hoe dit de ontwikkeling van kinderen beïnvloedt.

5000 kinderen tussen twee en zes jaar werden onderzocht en vergeleken. Factoren zoals het inkomen van de ouders, de omvang van de moeder en de etniciteit werden ook meegenomen.

Het resultaat toont:

Met plantaardige melk groeien kinderen minder. Kinderen die drie koppen koemelk per dag drinken, waren gemiddeld 1,5 centimeter groter dan leeftijdsgenoten die dagelijks drie koppen kruidenmelk dronken. Blijkbaar is de hoeveelheid hier ook bepalend: hoe minder koemelk de kinderen dronken, hoe kleiner ze waren.

De onderzoekers rond onderzoeksleider Jonathan Maguire stellen dat de redenen voor deze verschillen nader moeten worden onderzocht. Maar ze vermoeden dat vetten en eiwitten in koemelk verantwoordelijk zijn voor de hogere lichaamsgroei.

Maguire gelooft ook dat veel ouders niet weten hoe laag de voedingswaarden in kruidenmelk zijn. Niettemin worden "veel niet-koeien melkdranken op de markt gebracht en verkocht als zuivelproducten voor kinderen."

Is de vervanger van koemelk daarom ongezond?

Voor het Duitse Instituut voor voedingsonderzoek zegt het resultaat van het onderzoek echter nog niet dat kruidenmelk absoluut een slecht effect heeft op de gezondheid van kinderen. Het is bekend dat koemelk de lengtegroei verhoogt, dus een DIfE-collega tegenover Welt.de. Maar of de plantaardige melk een tekort aan eiwitten veroorzaakt, zou men verder moeten onderzoeken? en ook begrijpen wat de kinderen nog meer eten. Dat werd genegeerd in de studie uit Canada.

Geen plantaardige melk voor baby's

Zorg voor kleine baby's die nog geen ander voedsel hebben. Het Research Institute for Child Nutrition (FKE) waarschuwt uitdrukkelijk tegen het voeden van baby's met producten zoals amandelmelk. Het bevat niet genoeg voedingsstoffen voor baby's, vooral met een tekort aan eiwitten en vitamine B12. Een tekort kan leiden tot ernstige gevolgen op lange termijn. Voor lactose-intoleranties moet u liever speciale, lactosevrije babyvoeding kopen.

Lees hier meer over het onderzoek.