• Augustus 13, 2022

Welke vissen kunnen we zonder aarzeling eten?

Een oude dieetregel is: Eet vis minstens één keer per week omdat het gezond is en ons lichaam voorziet van belangrijke voedingsstoffen. Zoals Greenpeace nu verduidelijkt in haar nieuw gepubliceerde visgids, zal het in de toekomst moeilijk zijn om de juiste voedselvis te kiezen. De belangrijkste oorzaak: volgens de Wereldvoedselorganisatie (FAO) zijn dat wel 61,3 procent van de voedselvoorraden in de wereld is tot het uiterste gebruikt, 28,8 procent is al overbevist of uitgeput.

Greenpeace adviseert om zonder te doen

De nieuwe Greenpeace-gids helpt consumenten bij het kopen van vis en laat zien welke rassen we veilig kunnen eten. Ongeveer 115 vissoorten zijn geëvalueerd en milieuactivisten hebben drie criteria in het vonnis opgenomen: overbevissing van de oceanen, vangst- en kweekmethoden en de plaats van herkomst van de vis. Alleen dan kan men bij het winkelen een milieubewuste keuze maken.

Over het algemeen beveelt Greenpeace een bewuste consumptie van vis aan: bij voorkeur weinig en als, dan alleen uit duurzame bronnen. Volgens Greenpeace mogen consumenten niet vertrouwen op het zegel van goedkeuring, geen enkele kan volledig worden aanbevolen.



Welke vis mag op tafel?

Volgens Greenpeace zijn karpers over het algemeen veilig als voedselvis. Andere vissoorten die we alleen onder bepaalde omstandigheden en zonder aarzeling kunnen eten. Deze omvatten haring, tenzij ze afkomstig zijn uit gebieden van de noordoostelijke en noordwestelijke Atlantische Oceaan, en meervallen. Deze laatste mag echter niet afkomstig zijn uit Duitsland, Brazilië of andere Aziatische landen. Zalm en tonijn uit geïsoleerde regio's zijn ook "gerechtvaardigde uitzonderingen".

De milieuorganisatie acht het onaanvaardbaar om paling, roodbaars, makreel, heek en Alaskan-zalm te consumeren.

De visindustrie bekritiseert ...

Zoals verwacht, roept de inkoopadviseur van Greenpeace critici ter plekke op: Matthias Keller, directeur van de federale vereniging van de Duitse visindustrie, beschouwt de gids en de daaruit voortvloeiende aanbevelingen voor de consument als "onrealistisch" en "ideologisch". Veel ontwikkelingen in de industrie zouden worden genegeerd, hoewel sommige werden geïnitieerd door de milieuorganisatie zelf. De zeer populaire Alaska-koolvis wordt daarom niet overbevist in drie van de vier visgebieden.



Gummy Food vs. Real Food Challenge! *EATING GIANT GUMMY SPIDER* Worm Gross Real Food Candy (Augustus 2022).



Greenpeace, vis, Duitsland, vis, eten, visgids, zalm, karper, Greenpeace