Mis je glutenbevattende voedingsmiddelen? Dus je kunt ze vervangen!
In het algemeen kunnen glutenbevattende voedingsmiddelen altijd worden vervangen door de volgende soorten meel: kastanjemeel, lupinemeel, guargom, pijlwortelbloem, bananenmeel, kokosmeel, hennepmeel, kikkererwtenmeel, sojameel, amandelmeel, quinoameel, amarantmeel. Maar wat te doen als er behoefte is aan concrete voedingsmiddelen?
1. Krokante muesli
De ochtend begint met jou altijd met een knapperige ontbijtgranen? Ook in de toekomst hoef je het niet zonder te doen, er zijn tenslotte glutenvrije granenmixen en corncornflakes. Je kunt de muesli kruiden met gehakte noten, zodat het knarsen niet langs de kant valt.
2. Pannenkoeken
Als je geen pannenkoeken wilt gebruiken, kun je het meel gebruiken met gemalen noten of de o.g. vervang glutenvrije soorten meel. Smaakt minstens zo goed. Hier is een heerlijk recept voor pannenkoeken voor jou.
Lees ook
Pannenkoeken: hoe perfect te zijn!
