Chocolade-ijs in de test: wat is het beste?
Van discounters tot premiummerken: Stiftung Warentest heeft gezocht naar het beste chocolade-ijs bij 20 producten. De criteria voor het te bepalen oordeel waren het type ijs, sensorische evaluatie, de prijs per liter en het aantal calorieën.
Over het algemeen was het ontbreken van kiemkracht en onopvallend verontreinigend gehalte positief. Zeven van de 20 testproducten werden beoordeeld GOED in het algemeen. In totaal hebben tien producten slechts bevredigd gepresteerd. Inclusief b.v. de discounter-variëteiten van Netto Marken-Discount of Lidl. Ze overtuigden niet in hun consistentie of smaak. Zelfs het ijs van het merk Florida-ijs is teleurgesteld in de test. In plaats van echte chocolade was er alleen cacao als ingrediënt. Hier beloofde de lijst met ingrediënten op de verpakking meer? een no go voor kenners!
Testwinnaar: Premium verslaat discounters
Het prijsbereik voor de test varieert van kortingsijs voor € 1,49 per liter tot dezelfde hoeveelheid Häagen-Dazs Classics Belgian Chocolate voor slechts € 11. Maar de investering is de moeite waard: de Häagen-Dasz chocolade-ijs bereikte het de winnaar van de test met zijn verse room en de zacht smeltende chocoladeraspen. De sensorische evaluatie (smaak en textuur) kreeg een soepele 1.0.
Kritieken voor de testwinnaar
De kritiek ligt voor de hand: het chocolade-ijs van Häagen-Dasz is duur en bevat veel calorieën. Bovendien zijn de raspen in het ijs slechts een chocoladebevattend preparaat. Maar Häagen-Dazs heeft gemengde vloeibare chocolade met het ijs om te compenseren!
