Hackfresse? de worst en je karakter
Wat de Beierse worst, de Berliner en Pottler is de Currywurst. Maar we zijn allemaal salami. Een sandwich met ham is altijd mogelijk. Maar als het gaat om bloed en thee, horen de geesten. Er zijn worsten die het karakter vormen? en vice versa. Een karakterisering in drie bedrijven.
1e theeworst - de oude dame met de hond
Deze specialiteit werd aan het begin van de 20e eeuw uitgevonden als een hartig alternatief voor zoete gebakjes tijdens de theetijd, vandaar de naam. Hun consumenten zijn zo oud als de worst zelf. Liever iets voor de traditionalisten onder de worstkenners.
2. Gezichtsworst - De RTL II worst wijsheid
Mortadella met gezicht is niet alleen voor kinderen. Ze kunnen ook de Nachmacher-Bärchenwurst en Bee-Maja-Wurst eten. Alle variëteiten zijn van de Italiaanse Mortadella en zeer mild en kindvriendelijk in de smaak. Gezichtsworst is iets voor gevoelige mensen met een neiging tot glazuur. Een goed voorbeeld van een gezichtsworstventilator is Dieter Wollny, een kleine RTL II reality-tv 'ster'.
Zijn vrouw was bekend bij Stefan Raab: zij was de moeder van haar kinderen: Sylvana, Sarafina, Estefania, Calantha, Loredana, Sarah Jane, Lavinia, Jeremy Pascal? huilde. Er waren 7 seizoenen RTL || Gezinsleven en gezichtsworst spelen hier vaak een rol: "Hier - ogen, neus, probeer het. Dat smaakt het beste? was zelfs een keer het verzoeningsaanbod voor zijn vrouw. In seizoen 4 gingen de twee uit elkaar. Bestaat er echt een huilende worst?
3. De Mettwurst
Mett is rauw, Mett is eerlijk en direct? of zoiets. Mett is een graag geziene gast in het carnaval en populair bij een katerontbijt. De laatste brengt ook vaak ongewone vormen met zich mee: naast de typische Mettigel en andere Mett-dieren ook Kermett, Mett Damon.
De Mett-man is zo jeck of creatief of allebei tegelijkertijd. Is het niet ook het ultieme bewijs van liefde, ontbijt op zondag samen Mettbrötchen met uien in bed als ontbijt? Dat slaat me.
Stop Mett grappig. We kunnen veel speculeren, nu wordt de specialist gevraagd. Ursula Bader, ooit de jongste meester-slager in Beieren, heeft een paar arme worsten ontmoet in haar meer dan 40 jaar worstbeleving. Zij weet het:
"Vrouwen eten graag worst met verminderd vetgehalte, gekookte ham, bijvoorbeeld. Mannen geven de voorkeur aan stevige dingen zoals Leberkäs of Hackwurst.?
Ik denk dat het hackt, altijd die dikke vos. Houd van je lichaam zoals het is, lieve vrouwen. Trakteer jezelf.
Over het algemeen eten Duitsers braadworst en curryworst.?
Dat is niet verrassend. De discussie is echter controversieel als het gaat om de voorbereiding van een echte Currywurst. Als Zwabische, die aan de grens met Beieren woont, is Ursula's favoriete worst de originele Weißwurst:
? Het is gebrouwen en dan is het klaar voor consumptie. Alleen opwarmen in warm water, klaar. Bovendien is de witte worst eerlijk: de natuurlijke darm is nog steeds iets, waardoor het water troebel en zout wordt. Dit gebeurt niet met de kunstmatige darm.
Ursula kan het personage niet beoordelen op basis van de Wurstein-aankoop. Maar ze merkt dat de markt en het verbruik zijn veranderd.
"Ouderen kopen meer wat ze al 20 jaar geleden hebben gekocht: Liver- Steich-, Hackwurst, Wienerle. De jonge mensen willen geen stukjes vet zien, ze zijn blij om te proeven en houden ook van leverworst met bieslook, cranberry en truffels.?
Ze vindt het leuk om alles te proberen, maar komt terecht bij de traditionele worsten. Salami gaat altijd? - maar moet het wel 13 verschillende variëteiten zijn? Laten we ons concentreren op de essentie, de worst voor noodsituaties.
Dus als er een oorlog is? Dan volg ik het advies van mijn vader op en maak ik leverworsten en Leberkä's. In geval van twijfel is een vleesmolen voldoende voor de productie.
Klinkt logisch. Maar wat als er een oorlog op kantoor is omdat iemand honger heeft en op het punt staat zijn collega te slaan?
"Dan adviseer ik kleine bifis, dus varkenssteaks en pancetta."
