Negen fouten bij het drinken

Apple spritzer is de ideale sportdrank

"Appleschorle is nogal slecht tijdens het sporten", zegt professor Norbert Maassen, sportfysioloog aan de medische faculteit van Hannover. Studies hebben aangetoond dat sporters zich slapper voelden toen ze spritzers dronken met een hoog sapgehalte. Wetenschappers vermoeden dat dit te wijten is aan het hoge kaliumgehalte in het vruchtensap. Als alternatief beveelt Maassen mineraalwater aan of - als de training niet langer dan twee uur duurt - ook leidingwater. Let op: ten laatste na anderhalf uur heeft het lichaam maar dan koolhydraten nodig, zodat de bloedsuikerspiegel niet daalt. De exacte tijd hangt af van de trainingsintensiteit en wat je gedurende de dag hebt gegeten. Een banaan helpt op korte termijn cola nieuwe energie te geven. Uit voorzorg kunt u maltodextrine (zetmeelsuiker) toevoegen aan het water van de apotheek.

Drink zoveel mogelijk tijdens het joggen

Te veel drinken kan net zo schadelijk zijn voor extreme duursporters als voor te weinig. De Amerikaanse onderzoekers hebben ontdekt in het onderzoek van marathonlopers. Het overtollige water verdunt het bloed en kan het zoutgehalte van de lichaamsvloeistoffen zo ongunstig veranderen dat een natriumgebrek optreedt. Natrium is nodig voor het functioneren van de spieren en het zenuwstelsel. Mogelijke gevolgen van het tekort kunnen convulsies of bewusteloosheid zijn, in het ergste geval zelfs de dood. "Problemen treden echter alleen op als je meer dan twee uur traint en verkeerd drinkt", legt Günter Wagner, een voedingsdeskundige aan het Institute of Sports Nutrition in Bad Nauheim, uit. Als u zeker wilt zijn, vermijd dan natriumrijk mineraalwater.

Koffie uitgelekt

Lange tijd: wat in koffie wordt geconsumeerd, moet op water worden 'gedronken', omdat de koffie het lichaam zou uitdrogen. Uit recent onderzoek is echter gebleken dat deze opvatting achterhaald is. Koffie is, althans wat de waarde ervan als vloeistofleverancier betreft, gelijkwaardig aan andere dranken. Volgens de Duitse Vereniging voor Voeding (DGE): "Het drinken van koffie is een belangrijk onderdeel van de totale dagelijkse waterinname." In de vloeistofbalans kan koffie meestal worden behandeld als elke andere drank. " Uitzondering: voor mensen die niet aan koffie gewend zijn, kan koffie tijdelijk diuretisch zijn. De DGE adviseert om niet meer dan vier koppen per dag te drinken vanwege het cafeïnegehalte.

Zelden ga naar het toilet traint de blaas

Dat is - met beperking - juist: "Wie onmiddellijk toegeeft aan urinaire urgentie, de blaas trainde klein", zegt de uroloog Professor Daniela Schultz-lamp van het continentiecentrum Villingen-Schwenningen. Beter: draai de sluitspier stevig vast. Volgens de Schultz-lamp heeft dit een remmend effect op de blaasspier en vervaagt het gevoel naar de badkamer te moeten. Frequente en overdreven blaasstilstand kan echter leiden tot chronische overstrekking van de blaasspier, waardoor deze de kracht verliest om de urine uit te drukken, waarschuwt de uroloog. Vuistregel: om de vier uur naar het toilet gaan is normaal. Degenen die veel drinken, moeten niet meer dan om de twee uur naar het toilet gaan.

Mineraalwater is gezonder dan kraanwater

Vanuit voedingsoogpunt zijn mineraalwater en kraanwater equivalent. Hoewel Duits mineraalwater, in tegenstelling tot de verfrissing uit de kraan, ten minste één gram opgeloste mineralen per liter (in het buitenland is dit minder), dekt de behoefte aan mineralen echter elke persoon in een normaal dieet op het vaste voedsel. Iedereen die zoutarm wil of wil eten, heeft nog beter toegang tot leidingwater of kiest een natriumarm mineraalwater. Het genot van mineraalwater kan zinvol zijn voor iedereen die geen zuivelproducten kan verdragen. Met calciumrijk mineraalwater (vanaf 500 mg calcium per liter) kan comfortabel een groot deel van uw dagelijkse behoeften worden gedekt. Trouwens: zelfs kraanwater bevat mineralen - de samenstelling van uw "huiswater" kunt u vragen aan de verantwoordelijke waterleverancier.

Hoe meer water je drinkt, hoe beter

Een normale vrouw is op een normale, dus niet bijzonder intense sport of warme dag met 1,5 tot 2 liter vochtinname. Degenen die meer drinken, moeten gewoon vaker naar het toilet. Om gifstoffen uit te scheiden, is het extra water niet nodig - en het ziet er niet mooier, slanker en vitaler uit.

Groene thee is gezond

Groene thee wordt beschouwd als een wondermiddel tegen ziekten. Van de thee wordt gezegd dat het een positief effect heeft op het cardiovasculaire systeem en het beschermt tegen kanker dankzij de flavonoïden die het bevat. Er is echter een gebrek aan studies die een meetbaar beschermend effect bij mensen aantonen. Een ander probleem is de belasting van pesticiden.Het Hamburg Institute for Hygiene and the Environment heeft groene thee onderzocht en pesticiden ontdekt in bijna 80 procent van de monsters. Elke zevende steekproef was zelfs boven de toegestane limieten. "Thee komt voornamelijk uit vochtige, warme gebieden en vanwege het gevaar van schimmelvorming worden hier vaak pesticiden gebruikt", legt Thomas Kühn uit, wetenschappelijk woordvoerder van het instituut. Kühn adviseert daarom om zich te houden aan de handelaars die lid zijn van de Tea Association; er waren geen klachten bij hen.

Water drinken en fruit eten maakt buikpijn

De woorden van onze ouders zijn nog steeds in ons oor: "Dit geeft buikpijn", waarschuwden ze, als we aardbeien of kersen eten en vervolgens water wilden drinken. Dergelijke waarschuwingen hebben de kinderen van Bernhard Watzl nooit gekregen. Het hoofd van het instituut van het Federaal Onderzoekscentrum voor Voeding en Voedsel in Karlsruhe weet dat de combinatie van fruit en water niet langer een probleem is met de drinkwaterkwaliteit van vandaag. Hij vermoedt dat de waarschuwingen van de ouders teruggaan naar tijden waarin drinkwater sterk besmet was met ziektekiemen. Deze zorgden ervoor dat vooral fruit met een hoog suikergehalte in het water werd gefermenteerd. Het resultaat: buikpijn, opgeblazen gevoel en diarree.

Koude dranken verfrissen het beste wanneer ze worden blootgesteld aan hitte

De theesalons in Caïro zijn een traditie: thee wordt daar zelfs op het heetst van de dag genoten, terwijl we het in de winter meer lekker vinden. De Duitse Nutrition Society adviseert echter hetzelfde te doen met zuiderlingen om vochtverlies bij hoge temperaturen te compenseren. De reden: koude dranken kunnen maagklachten veroorzaken. Bovendien moeten ze eerst door het organisme op lichaamstemperatuur worden gebracht. De energie die we ervoor gebruiken, wordt bovendien warm. Aan de andere kant doen warme dranken, dronken in kleine slokjes, ons nauwelijks zweten. De lichte verdampingskoudheid die hierdoor op het huidoppervlak ontstaat, koelt het lichaam zonder de circulatie te vergroten.