De bloemtaarten zijn onze favorieten van de zomer!
Een bericht gedeeld door CulinairDots (@culinairdots) op 24 april 2017 om 21.55 uur
Een bloemgroet door cake
Dit zicht is adembenemend: de creaties van CulinaryDots verban de geconcentreerde schoonheid van een bloemenweide op een taart!
Bloemhoofdjes en rozenknoppen sieren de rijkelijk versierde veganistische taarten - deze eetbare kunstwerken laat er geen twijfel over bestaan dat Juliana Tar een meester is in haar vak. De Berliner runt een cateringservice met haar rauwe gebakjes en presenteert haar vaardigheden op haar Instagram-account CulinaryDots.
Vegan rauwe taartjes - is dat mogelijk?
De taarten worden volledig gemaakt zonder melk, eieren, meel en suiker. Hoe is dat mogelijk? Juliana maakt de snoepjes volgens de regels van veganistische raw food-voeding: voor de taarten die ze alleen gebruikt plantaardige ingrediëntendie niet verwarmd zijn. De bodem van de cake wordt bijvoorbeeld bereid uit noten, zaden of gedroogd fruit, terwijl de vulling gewoonlijk wordt gemaakt van geweekte cashewnoten, kokosolie en cacaoboter.
Vruchtensappen, agavesiroop en avocado zorgen voor de speciale smaak. En natuurlijk heeft de cakekunstenaar nog een andere smaak in petto: van passievrucht, vanille of pistaches, heerlijke creaties zoals de Passievruchten Cheescake of de rauwe cheesecake met rozenaroma!
Niet alleen om naar te kijken ...
Als je deze buitengewone kunstwerken zelf wilt uitproberen, neem dan een kijkje op culinarydots.com. Hier vindt u adressen in Berlijn, waar u niet alleen de taarten kunt bewonderen, maar ze ook kunt laten gaan! Zo lang moet je helaas een keer nemen met deze eye candy Vorlieb:
Een bericht gedeeld door CulinairDots (@culinarydots) op 9 juni 2017 om 10:43 uur
Een bericht gedeeld door Culinairdots (@culinarydots) op 5 mei 2017 om 21:56 uur
Een bericht gedeeld door Culinairdots (@culinarydots) op 5 april 2017 om 10:48 uur
Een bericht gedeeld door CulinairDots (@culinairdots) op 4 juni 2017 om 22:52 uur
Een bericht gedeeld door CulinairDots (@culinarydots) op 11 juni 2017 om 10:15 uur
Een bericht gedeeld door Culinairdots (@culinairdots) op 26 mei 2017 om 22:32 uur
Een bericht gedeeld door CulinairDots (@culinairdots) op 29 mei 2017 om 21:16 uur
