Waarom steeds minder mensen naar Aldi gaan
Discounter in crisis
De klassieke supermarkten zijn booming, Aldi en Lidl rennen de klanten weg. Dit is wat de huidige consumentenindex van de "Gesellschaft für Konsumforschung" (GfK) zegt. De discounters hebben recent een omzetdaling van 0,6 procent genoteerd. Wat klinkt als weinig, gaat in absolute aantallen op de miljarden.
Waarom is dat 5 vragen aan Dr. med. Wolfgang Adlwarth, Consumer Expert bij GfK:
ChroniquesDuVasteMonde: Waarom gaan mensen liever weer naar de supermarkt, hoewel alles daar duurder is dan Aldi?
Wolfgang Adlwarth: Sinds het midden van het laatste decennium is de trend naar meer kwaliteit voor consumenten - en weg van de prijs. In 2005 zei 41 procent dat ze aandacht besteden aan kwaliteit, vandaag is dat al 51 procent.
Hoe komt dat?
De trend is over het algemeen naar meer kwaliteit, duurzaamheid, organisch en regionaliteit. De discounters proberen ook deel te nemen door meer merkproducten aan te bieden.
Hebben mensen meer geld dan voorheen?
Ze hebben meer geld en zijn bereid het uit te geven. Sinds de economische crisis vijf of zes jaar geleden hebben we een hoge vlucht genomen. We hebben een gestaag groeiend personeelsbestand. Er zijn steeds meer tweeverdieners en de werkloosheid is laag. Het vertrouwen van consumenten heeft een historisch hoogtepunt bereikt.
Daarvoor hebben mensen minder tijd.
Rechts. En koop minder tijd om redenen van tijd. In het verleden ging je naar Aldi voor je basisbehoeften, naar Edeka voor iets speciaals en vervolgens naar de bakker en slager. Vandaag zijn we gewoon op zoek naar een winkel. En dat komt de supermarkten ten goede met hun grote assortiment. Ze hebben hun huiswerk gedaan en bieden alles van fijne steak tot keukenrol.
Speelt niet de aangenamere sfeer in de supermarkten een rol?
Dit is ook een belangrijke reden voor de renaissance van de supermarkten. Daarom proberen de discounters ook meer klantenservice te bieden - een leukere sfeer of klantentoiletten. Ze lijken steeds meer op de klassieke supermarkten.
