Bang voor de winterbacon? Geheel ongegrond! Dat is er niet.
Telkens wanneer ik erover nadenk, ben ik van jongs af aan geknipt om "geen maag" te hebben. Ik herinner me precies hoe ik in panty en piggy-gloss jersey op de balletbar stond? vijf jaar oud. "Belly in!", Klonk het voor de zoveelste keer door de kamer. Als een militair bevel, alleen niet voorzien van de klanken van klassieke muziek. De ballettrainer, een zeer elegante en zeer rechtop staande sergeant, liep opnieuw en opnieuw over de rij met een vurig Kotrolllblick. En stopte toen met mij. Daar was het weer, die lange, slanke vinger met de puntig gelakte vingernagel die op mijn kleine buik snauwde om in zijn hart te boren: "BUIK PURE!" Ook thuis hebben we ervoor gezorgd dat we goed eten. En dus leerde ik het heel vroeg: "Pas op wanneer het koud wordt, kom dan de winterbacon!"
Winterspeck bestaat niet eens
Als u op het internet 'Winterspeck' googelt, vindt u de wildste scripties. Dat we het repareren om niet te bevriezen. Dat we in de winter in een soort metabole winterslaap vallen. Meer honger. Minder verlangen naar beweging. En hoe dan ook. Het is al lang bewezen: winterbacon bestaat niet. Dat ontdekte de Finse onderzoekster Elina Helander. In feite is het gewoon niet waar dat we allemaal in de winter toenemen. Van oktober tot en met 23 december gebeurt er statistisch niets op Duitse heupen. Maar dan begint het. Wat er dan gebeurt, heeft weinig met de winter te maken. Het probleem is de vakantie. Afhankelijk van de relevante feestdagen kijken mensen over de hele wereld wanneer het sociaal wordt. Amerikanen rond Thanksgiving, Duitsers rond Kerstmis, mensen in Japan worden in mei steeds meer mollig. Dus net als het tijd is om te feesten. Wat we Winterspeck noemen, zou eigenlijk holiday bacon moeten worden genoemd.
En nu?
Het goede nieuws is dat er in die zin een oplossing is tegen de Wampe: vakantie ontsnapping. In december naar Japan, dan terug voor mei, en er is al geen hip goud meer. Klinkt bijna verleidelijk als we de beste niet missen! En dat gaat absoluut te ver! Moet ik ooit nog "BELLY PURE!" Ik zou "BAUCH RAUS!" Terug te schreeuwen. Immers, men moet de wereld met trots laten zien: ik kan het vieren! En hoe kan ik dat!
