Geniet en blijf slank
Het is te dom: we verlangen naar pasta in roomsaus of chocoladetaart, maar we remmen snel weer: te veel vet, te veel calorieën! En bijten als een appel of een wortel. Alleen: we zijn niet echt gelukkig en slank. En doe ons geen plezier. Studies hebben aangetoond dat mensen die intuïtief eten wat hun lichaam nodig heeft, een algehele lagere body mass index en minder hartaandoeningen hebben.
Intuïtief, wat betekent eten zonder verboden. Chocoladetaart is niet slecht, je zou het gewoon niet elke dag als hoofdmaaltijd moeten eten, maar goed gedoseerd genieten. Bovendien hebben intuïtieve eters een uitgesproken lichaamsbewustzijn en besteden ze meer aandacht aan fysieke signalen dan aan de emotionele toestand. Het goede nieuws is dat elke vrouw met acht eenvoudige regels kan leren zichzelf intuïtief te voeden zonder enige beperkingen? en zelfs slank worden. Voorzichtigheid is echter geboden bij ziekten die de eetgewoonten beïnvloeden, zoals diabetes of anorexia. Bepaalde medicijnen beïnvloeden ook de natuurlijke honger en verzadiging. Vraag het dan aan uw arts.
Regel 1: Vergeet het tellen van calorieën
Mager worden en blijven? Dit verlangen neemt voor veel vrouwen een grote plaats in het leven in. "Veel vrouwen hebben een verkeerde connectie in hun hoofd," zei voedingspsycholoog Dr. med. Ilona Bürgel uit Dresden genoteerd. "De overtuiging 'Ik neem het omdat ik teveel eet!' Het tegenovergestelde is waar: als je te weinig eet, word je te dik. " Die het lichaam permanent onder de 1000 calorieën per dag levert, het metabolisme volledig verward, laat hem alleen op de achterste brander. Zodra u na weken of zelfs maanden van extreme voedingsfasen weer normaal wilt eten, springt de hand van de schaal automatisch omhoog? het bekende jojo-effect treedt op.
Dr. Bürgel: "Vrouwen die uit deze vicieuze cirkel willen komen, moeten allereerst de psychologische aspecten behandelen: waarom ben ik zo bang om te groeien, waarom vertrouw ik niet dat mijn lichaam zichzelf kan reguleren? Ik voel me gelukkiger en gelukkiger, ongeacht mijn gewicht? " Vaak kun je het na zo'n inventarisatie doen om verborgen verbindingen te begrijpen. Omdat gecontroleerd eten vaak slechts een ander probleem is. Degenen die niet in staat zijn om zelfstandig te vorderen, kunnen ook terecht bij voedingsadvisering.
Regel 2: Eet alleen als je honger hebt
Op naar de koelkast met een volle buik? Dat doen we veel vaker dan we beseffen. "Vaak is de veronderstelde eetlust eigenlijk het verlangen naar ontspanning, tederheid, comfort of gewoon een pauze", legt Dr. med. Burgel. Luister daarom goed: is dat echt hongerig, wat is er om je heen aan de hand? Of is het eerder een moeilijk te begrijpen innerlijke onrust, de wens om iets goeds te doen uit frustratie?
Om je emoties beter te begrijpen, kun je in een snelle stap door het blok lopen. Of drink een groot glas water en haal diep adem bij het open raam. Een korte pauze helpt meestal om de echte behoeften te begrijpen. En misschien realiseer je je dan dat het niet de druivennootchocolade was, maar de omhelzing van een geliefde waar je naar verlangde. Zodra u zich dat realiseert, bent u op weg om mager te worden.
Regel 3: Luister naar de signalen van je lichaam
Hij kondigt zich duidelijk aan, de honger. Maar stop: voordat u nu automatisch het kantinemenu bestelt, moet u nadenken over wat u het beste uitkomt. Salad? Aardappelen? Steak? Frambozencake Met Vanillesaus? Wanneer je gevoelig bent voor de behoeften van je lichaam, geef je het meestal de vitamines, mineralen en voedingsstoffen die je zoekt.
"Maar pas op: hunkeren naar bepaalde voedingsmiddelen kan ons ook dwalen en worden veroorzaakt door een lage bloedsuikerspiegel," Dr. Ilona Bürgel om te overwegen. "Als je altijd in de stemming bent voor fastfood of slagroomtaart, en je hebt nooit de behoefte aan verse groenten of vis, kan het zijn dat je perceptie wordt verstoord door additieven zoals smaakversterkers en zeer vet en suikerachtig voedsel." Dan moet je een tijdje proberen, volgens het motto "terug naar de natuur", grotendeels om af te zien van industrieel verwerkte en vervreemde producten en opnieuw om te proeven van puur voedsel, bij voorkeur in het seizoen en vers van de markt te vinden.
Regel 4: Proef uw maaltijden volledig
Maak van voedsel een soort meditatie door er goed op te letten. Probeer specerijen of kruiden te proeven. Voelt u precies welke consistentie verschillende voedingsmiddelen hebben? knapperig, knapperig, zacht smeltend, boterachtig zacht. Ondertussen niets doen om u af te leiden van het eten. Niet lezen, niet praten aan de telefoon, niet rijden, niet van plan uw boodschappen voor morgen. Zodra het half zo goed smaakt, moet je langzaam aan het einde komen. Leg je mes en vork opzij als je lichaam aangeeft dat het vol is.
Hoe bewuster je eet, hoe sneller je leert het gevoel van volheid te herkennen en eraan toe te geven - een belangrijke stap om mager te worden. In het begin kan het helpen om zo nu en dan tijdens de maaltijd te pauzeren en een pauze van vijf seconden te nemen: smaakt het zo goed als in het begin? Stel je een verzadigingsschaal voor van één (extreem hongerig? Gat in de maag) tot tien (echt te veel eten? Speiübel): waar zou je jezelf classificeren? Als je vijf of zes voelt, ben je voldoende gevoed.
Regel 5: Wacht niet op het gat in je buik
Vrouwen die over het algemeen honger lijden tot hun buikpijn doet, bereiken vaak precies het tegenovergestelde van het gewenste effect: ze nemen op de lange termijn toe. Het lichaam neemt wraak voor de te lange perioden van vasten, namelijk door zijn noodprogramma te gooien en je opeens te plagen met hunkeren naar. Het resultaat: je stopt alles wat je kunt krijgen, vooral snoep en vet. "Ons organisme vraagt dan energie zonder een inspanning te hoeven leveren", zegt voedingspsycholoog Dr. med. Burgel.
Daarom lijken snelwerkende energieleveranciers met een hoog vet- en koolhydraatgehalte in de honger aantrekkelijker dan eiwithoudende voedingsmiddelen of groenten en fruit. Moet je je lichthongerig voelen om dergelijke aanvallen in de toekomst te voorkomen? op de verzadigingsschaal rond drie? trakteer uzelf op een kleine snack.
Regel 6: Weersta kunstaas
Laat je niet verleiden om te eten, ook al ben je vol. Alleen omdat het puddingdeeltje in de bakkerij gewoon om je lacht, of dat je moeder na de overvloedige zondagse lunch nog steeds botercrèmetaart serveert, hoef je er niet lang toegang toe te hebben. Pak de traktaties in en pak ze op voor later. Met een beetje honger in de maag kunt u nog veel meer genieten van de zoete luxe.
Zelfs als familieleden of vrienden je overhalen om te feesten of zelfs aansporen om beleefd maar krachtig te weigeren. "Degenen die zich concentreren op het opgeven in dergelijke situaties zijn mentaal en fysiek onnodig gestrest," zegt de voedingspsycholoog. "Het is veel beter om de positieve gevolgen te begrijpen van het vaker verlaten van caloriebommen." Dit kan werken door aangename foto's in het hoofd. Met een leuk idee als "Ik wil gaan dansen in mijn getailleerde groene zomerjurk", combineer je bewust eten met plezier en levensvreugde in plaats van verzaking en een slecht humeur.
Van welk soort voedsel bent u?
Intuïtieve eter
Ze eten wanneer ze honger hebben en stoppen wanneer ze vol zijn. Dat doe je ongeacht of het nu etenstijd is of niet.
Emotioneel onbewuste eter
Ze pakken zoete dingen als ze wennen aan stress, verdriet, frustratie of verveling. Dat doe je vaak als je alleen bent. Gehoopt wordt dat het voedsel gewoon de onaangename situatie zal verdrijven.
Doordachte eter
Tijdens het lezen, tv kijken, autorijden. En je merkt nauwelijks hoe goed iets smaakt en of je niet al vol bent.
Verleidelijke eter
Zodra er iets heerlijks voor je staat, kun je gewoon niet "nee" zeggen - noch tegen het koekje tijdens vergaderingen noch tegen de amandelcroissant die je man 's avonds naar je toe brengt. Omdat je ook verleid wordt als je vol bent, heb je vaak last van een vol gevoel.
Gezellige eter
Als je wordt uitgenodigd voor het diner of aan tafel aan vrienden gaat zitten, zul je automatisch eten, zelfs als je geen honger hebt. Of omdat je de gastheren niet wilt irriteren, of omdat je niet als een buitenstaander en spoilsport met je vrienden wilt worden beschouwd. Ze durven niet "nee" te zeggen.
Economische eter
U kunt gratis ontbijtbuffetten en lekkernijen in de supermarkt niet negeren omdat u ze nodig hebt. Ze hebben ook niet het hart om een bord halfvol te laten. Ze eten alles, zelfs als je moe bent van papier.
Regel 7: Accepteer kleine gewichtsschommelingen
Wees niet bang voor de evenwichtsoefening van je lichaam: als je intuïtief begint te eten, kan het gebeuren dat je eerst aankomt. Dit is normaal, je moet immers eerst leren alleen je fysieke signalen te vertrouwen en de controller in het hoofd verbergen. Omdat bij deze voedingsstijl, net als bij gebalanceerde gemengde diëten, ja, alle voedingsmiddelen zijn toegestaan? zelfs af en toe chocolaatjes? Misschien eet je er eerst teveel van.
Steven Hawks, voedingsdeskundige aan de Brigham Young University, suggereert zelfs opzettelijk hamsteren en veel vetmesters eten. Hij weet het: zo snel zijn de dingen die eerder als slecht werden beoordeeld niet langer verboden, ze verliezen snel hun aantrekkingskracht. En na een tijdje heb je een gevoel van de juiste hoeveelheid incidentele zonden. Mager worden is geen geheim.
Regel 8: Verander uw kinderen in intuïtieve kenners
Kun je ontspannen eten opnemen in je opleiding? De expert zegt: absoluut. "Kinderen kijken naar hun eetgedrag vooral door het rolmodel en de gevolgen van de ouders," Dr. Burgel. Wanneer mama en papa elke avond voor de tv zitten met een frietzak en een cola, kunnen ze de kinderen nauwelijks duidelijk maken waarom vers voedsel zoveel beter is dan vet en suikerachtig industrieel voedsel. Zelfs ouders die elk conflict vermijden en, bij het minste gekreun en mopperen, de aardappelen ruilen met spinazie en ontslag nemen voor salami-pizza, doen hun kinderen op de lange termijn geen plezier.
Bestand tegen conflicten, bestand tegen verleidingen? Deze hindernissen moeten ouders en kinderen meenemen op weg naar een intuïtief correct dieet. "Natuurlijk zijn er gerechten die je helemaal niet lekker vindt, en niemand zou dat moeten doen" Ilona Bürgel vrij. "Maar elk kind moet begrijpen dat je niet naar je zin kunt eten, wanneer je wilt en wat je wilt." Het kan vaak helpen, bijvoorbeeld wanneer u de onbeminde spinazie niet in de typische vorm op tafel brengt, maar als salade bereidt.
Regelmatige maaltijden zijn ook belangrijk. En het betrekken van kinderen bij het winkelen, plannen en fantasierijk bereiden van maaltijden helpt vaak enthousiasme opwekken voor gevarieerd voedsel. Als, voor een keer, een paar bolletjes ijs of sommige chocoladerepen teveel waren, zouden ouders geen beroep moeten doen op het schuldige geweten. Maar om toe te geven dat van tijd tot tijd ongebreideld feestvieren wat echt geweldig is, wat ons alleen maar zo ontzettend leuk maakt, omdat het de uitzondering op de regel blijft.
