Ik ?? Halkidiki: Grieks voor liefhebbers

Chalkidiki - voor mij het mooiste deel van Griekenland

Ik heb mijn hart verloren aan Griekenland: de mensen, hun gepassioneerde manier van leven en denken. De typische kleuren, de lucht, 3054 eilanden, de geur van olijven en wilde tijm. Maar vooral werd ik verliefd op Halkidiki.

Kassandra heeft de mooiste stranden - en trekt de meeste toeristen aan

Het schiereiland, dat als een hand met drie vingers in de Egeïsche Zee is, combineert het beste van het hele land: het heuvelachtige centrale land, waar olijven, katoen, vijgen en granaatappels worden verbouwd. In het midden stijgt het houtachtige Cholomondas-massief. Er zijn prachtige stranden aan de kust, evenals aan de meest westelijke vinger, Kassandra, die de meeste toeristen aantrekt.

En omdat Griekenland echt goedkoop is in vergelijking met Spanje en Italië, zijn er badhotels voor elke smaak, en zelfs met een beperkt budget kunt u uzelf trakteren op een beetje luxe in Halkidiki.

In Sithonia is men alleen met geluk aan zee

Sithonia, de middelvinger, is minder mooi, bergachtig en bosrijk en dus onaangeroerd. De kust is vaak steil, de stranden zijn minder toegankelijk? daarom heb je vaak het geluk om ze allemaal voor jezelf te hebben.

Er zijn ook naaktstranden en campings, in het laagseizoen kunt u gaan wandelen.

Met de boot naar de kloosterrepubliek Athos

Ten slotte is Athos, de meest oostelijke vinger, het best bekend als een bedevaartsoord. Eindelijk, hier is de kloosterrepubliek Athos, rond de gelijknamige, meer dan 2000 meter hoge, heilige berg. Alleen mannelijke pelgrims mogen naar binnen. De 20 machtige kloosters, die over de hele vinger zijn verspreid, maar je kunt bezoeken vanaf het water. En je hebt genoeg te doen.

Hier zijn mijn beste tips:

DE MOOISTE HOTELS VOOR BADEN EN ONTSPANNEN

CASSANDRA

Sani Resort:De "Bousoulas Beach Bar" is mijn favoriete plek: ik ben altijd blij hoe intens de zon hier in de zee schijnt. De sprankelende Prosecco in het glas is twee keer zo sterk. De bar behoort tot het "Sani Beach Hotel", één van vier luxe hotels van de "Sani Resorts", die in het westen van Kassandra niet alleen de stranden delen, maar ook verschillende restaurants, zwembaden en havens. Elegant ingerichte kamers, suites en meer dan 20 restaurants zijn beschikbaar in het complex. DZ / HP vanaf 100 Euro (Sani Beach, Tel. 237 40/994 00, www.sani-resort.com).

?Gi-Ga-Mar:Op een heuvel tussen bomen en met uitzicht op de zee ligt dit studiocomplex in Kriopigi. De 13 kamers zijn eenvoudig ingericht, elk met een kitchenette. De balkons en dakterrassen zijn fantastisch mooi. Ontbijt op aanvraag. DZ / F vanaf 62 Euro (Kriopigi, Tel. 237 40/527 42, www.hotel-gi-ga-mar.com). ?

Afitis:Crème- en zandsteenkleuren, het boetiekhotel ligt op het platteland, direct aan het fijne zandstrand onder het dorp Afitos. De constructie is eenvoudig, de kamers zijn smaakvol. Twee zwembaden, witte stoelen en parasols op het strand, een restaurant met uitzicht op het water. Ik hou van de wandelingen op het strand naar een van de tavernes of de trap op naar de plaats. DZ / F vanaf 95 Euro (Afitos, Tel. 237 40/912 33, www.afitis-hotel.gr).

Porto Valitsa:Hoog boven de zee in de buurt van het strand van Chrousso, bijna in het zuiden van Kassandra, ligt het hotel op een klif met een grote tuin en veel olijfbomen. De baai met het kleine privéstrand is geweldig om te zwemmen en snorkelen. Ruime suites, terrassen met uitzicht op zee en vanuit de ontbijtzaal een droomuitzicht over Sithonia. DZ / F vanaf 124 Euro (Paliourion, Tel. 237 40/920 07, www.portovalitsa.gr).

Hotel Dryades:Individualisten zijn dol op dit relatief eenvoudige driesterrenhotel in Siviri. Het huis met 17 kamers, zwembad en taverne staat op een heuvel in het midden van het rustige dennenbos met uitzicht op de glinsterende zee. Over een smal pad en trappen gaat het naar het natuurlijke en alleen toegankelijk vanaf het strand van het hotel. Een paar minuten afstand is een oud amfitheater. DZ / F vanaf 38 Euro (Siviri, Tel. 237 40/416 54, www.hoteldryades.com).

MAINLAND

Kos Olivia:Alles inbegrepen, maar hoe! Het onlangs geopende hotel ligt in een park van 22 hectare te midden van geurende olijf-, rozen- en lavendeltuinen met verschillende zwembaden en restaurants. De 142 kamers en 149 bungalows zijn ingericht in lichtbeige en blauwe tinten. Bijna alle diensten, zowel in de kamer, de restaurants, spa of fitness, zijn inbegrepen. Grieks vandaag, morgen Aziatisch eten en de rest van de dag morgen? Overal smaakt het heerlijk! Tweepersoonskamer vanaf 156 Euro (Gerakini ,? Tel. 237 30/951 00, www.ikosresorts.com).

SITHONIA

Nikiti Beach:Het drie-sterren studiocomplex met 30 kamers? uitgerust met kitchenette en balkon? Het ligt in een mooie tuin, direct aan het ongerepte strand van Nikiti. Strandstoelen en parasols zijn tegen betaling beschikbaar op het strand.In de winkels en bakkerijen van de plaats vind ik alles voor een heerlijk ontbijt op mijn balkon. Als alternatief maak ik het me gemakkelijk in het café direct aan de kleine promenade en maak ik plannen voor een boottocht. Studio vanaf 45 euro (Nikiti, Tel. 237 50/232 30, te boeken via www.attikareisen.de).

Thalassokipos:Het kleine designhotel in Vourvourou maakt u niet alleen blij met kunst en heldere kleuren op muren en meubels. De locatie op een kleine heuvel met een tuin en een prachtig uitzicht op de kleine eilanden in de baai is gewoon sensationeel. De baai kan perfect worden verkend met een gehuurde boot. DZ / F vanaf 85 Euro (Vourvourou, Tel. 237 50/319 45, www.thalassokipos.com).

Parthenon:Oleander-, vijgen- en moerbeibomen omringen het pension in het bergdorp Parthenonas. Antiek, mooie kleine details, geneste vlaktes en terrassen met uitzicht op Kassandra en de baai van Neos Marmaras maken het huis zo speciaal. Het eens verlaten dorp werd in de jaren zeventig herontdekt. De huizen werden gerenoveerd uit natuursteen, geleidelijk geopende tavernes, cafés en het pension. 18 kamers met douche en kitchenette. DZ / F vanaf 60 Euro (Parthenonas, Tel. 237 50/722 25, www.parthenonas-chalkidiki.com).

Parthenon's Pension Parthenon is een heel speciale plaats in het eens verlaten dorp Parthenonas.

ATHOS

Gkeea:Dit boetiekhotel ligt in het noordelijkste deel van de derde vinger, het schiereiland van Athos, in Ierissos. Het ligt op ongeveer 100 meter van het strand en heeft moderne, elegant ingerichte balkons in witte en grijze tinten. Het enorme ontbijtbuffet laat niets te wensen over. Vanuit de haven op twee kilometer afstand vertrekken de rondvaartboten, waarmee men Athos vanaf het water kan verkennen. DZ / F vanaf 70 Euro (Ierissos, Tel. 23 770/225 33, www.hotelgkeea.gr).

ETEN EN DRINKEN ALS DE GODEN

CASSANDRA?

Sousourada & Sgouros Skatzoxiros:Chef-kok Nikolaos Katsanis en zijn familie zijn toegewijd aan de modernisering van traditionele Griekse gerechten. Ik heb het geluk dat ik over zijn schouder in de keuken kan kijken terwijl hij zijn "cheesecake" maakt: verkruimeld brood, gemengd met olijfolie, schapenkaas, yoghurt en munt, gelaagd bovenop en bedekt met een chutney van tomaat en peper. Heerlijk is ook het citroenlammetje met artisjokken (16 euro) of de varkensfilet met granaatappelsaus (17 euro). Absoluut boek! (Afitos, Center, Tel. 237 40/915 94)

Eat7 / Oinochoe:Een lekker glas wijn voor het avondeten? Of misschien een als aperitief? De gezellige wijnbar heeft een goede selectie van de regio, meestal van kleine biologische wijnhuizen en biologisch geproduceerd. Volgens het motto "Eat7" zijn er zeven kleine gerechten om uit te kiezen: Delicious is de kaasschotel (7 Euro) of de "Smoked Steak" met champignons (11 Euro). Het glas wijn kost tussen de drie en vijf euro. Zorg ervoor dat je de antieke wijnkelder met oude keramische wijnpotten bekijkt. (Afitos, Center, Tel. 237 40/916 20)

Notos:Op de kliffen van Afitos staan restaurants en bars op een rij. En ze hebben allemaal een geweldig uitzicht op de zee en het strand. De "Notos", café en cocktailbar, heeft een bijzonder gezellig terras, de beste plek om van de zonsondergang te genieten met een koel gemengd drankje van barman Yorgo en gekoelde muziek. (Afitos, promenade)

Anthoulas:In het midden van Kriopigi, in een schilderachtig stenen gebouw met een houten balkon en luiken, koken Anthoula en Giorgos Kritou traditioneel Grieks en hebben ze vele onderscheidingen ontvangen. Groenten en fruit komen meestal uit de tuin. Sensationeel is z. Bijvoorbeeld de salade met honing-sesamdressing? (6 Euro), geweldige de garnalen Saganaki (11 Euro) of de Kimathopita (gegrild plat brood met gehakt en yoghurt, 6,50 Euro). (Kriopigi, dorpsplein, Tel. 237 40/530 01, www.anthoulasrestaurant.gr)

Diamantis:Voordat ik mezelf maak in de taverne die door veel lokale bewoners wordt bezocht over de vis, mag ik persoonlijk kiezen uit de verse sardines, zeebrasem, inktvissen, enz. In het koelhuis (vis ongeveer 5 € / kg). Dan de voorbereiding: gebakken, gegrild of gebakken? De beslissing is moeilijk. Er zijn stevige salade en gegrilde groenten, een glas witte wijn en vervolgens een ouzo. Op de achtergrond het geluid van de zee en Griekse muziek? perfect (Siviri, strandpromenade).

Direct aan het water kunt u zitten in de vis-taverne "Diamantis" in Siviri.

SITHONIA

Taverne Boukadoura: "Wij zijn een Griekse familie die graag kookt en gasten vermaakt, "zegt Lefteris Koufadaki, en dit alles wordt sterk aanbevolen in het restaurant aan zee waar vader, tante en zus traditionele, regionale gerechten op tafel brengen B. Courgetteballetjes met yoghurt (€ 4,20), rode bietensalade met walnoten (€ 7,20) of rundvlees met tomatensaus en auberginepuree (€ 10) gevolgd door een kamille-likeur (Elia, tel. / 54 72 39)

Taverne Panorama:Echt perfect hier is het uitzicht. Op het weelderige groen bedekte berg- en kustlandschap van Sithonia en? met een duidelijk zicht? op de berg Athos. Voor het terras kruipen geitenkuddes op en neer en grazen van smaak.De inrichting van de taverne is een beetje cheesy, maar de koffie is net zo sterk en goed als het huisgemaakte eten (op de hoofdweg tussen Kalamitsi en Porto Koufo).

Etnische strandbar:Wild en onaangeroerd is de natuur rond het gehucht Tristinika. Een grindweg leidt naar het witte, lange zandstrand, waar de legendarische strandbar zich op een duin bevindt. Met kleurrijke meubels, live muziek, cocktails en Caribische flair trekt ze feestgangers aan (Tristinika).