Soja-allergie: symptomen en behandelingsroutes
Wat is een soja-allergie?
Een soja-allergie kan zowel in primaire vorm (bij kinderen) als in secundaire vorm ontstaan als onderdeel van een kruisallergie met berkenpollen. Allergische symptomen zijn jeuk en brandend gevoel in de mond en keel, maar ook huidreacties. Een soja-allergie wordt voornamelijk behandeld door het vermijden van typische sojaproducten. Hyposensibilisatie helpt nog niet.
Omdat sojabonen veel eiwitten bevatten, staan ze vaak op het menu van vegetariërs en veganisten. Maar in veel andere voedingsmiddelen, waar je niet direct zou denken, zijn de bonen inbegrepen ? bijvoorbeeld in tofu, miso of als sojaolie in margarine. Allergie-patiënten moeten daarom altijd zorgvuldig de belangrijke lijst met ingrediënten bestuderen.
Welke symptomen worden veroorzaakt door de allergie voor sojabonen?
Als sojaproducten worden geconsumeerd, komt het door de allergenen vaak voorkomend voor de volgende symptomen bij getroffen personen:
- Jeuk en branden in de mond en keel
- Zwelling van de tong, lippen en het gebied rond het strottenhoofd
- Rood geworden slijmvliezen
- misselijkheid
- Huiduitslag / netelroos
- Anafylactische shock (in ernstige gevallen, eerder in de zeldzamere primaire vorm)
Is de soja-allergie veroorzaakt door een kruisreactie met berkenstuifmeel, De symptomen kunnen sterker zijn tijdens de bloei van de berk.
Hoe weet ik of ik een soja-allergie heb?
De eenvoudigste manier om een allergie te diagnosticeren is om een arts-priktest te laten doen. Deze methode werkt echter alleen voor de primaire soja-allergie. Of de secundaire vorm aanwezig is, kan alleen worden bepaald door bepaalde antilichamen te onderzoeken. De uiteindelijke veiligheid voor de diagnose geeft dan een zogenaamde provocatietest onder medisch toezicht.
Allergieën: wat helpt tegen een soja-allergie?
Mensen die lijden aan een soja-allergie moeten elk contact met geschikt voedsel vermijden, zodat er geen allergische reactie optreedt. Trouwens, niet alleen voedsel, maar ook medicijnen kunnen soja bevatten. In geval van ernstige allergie moet de apotheker gevraagd worden of een bepaald product soja bevat of niet.
Wil je meer weten over allergieën? Bekijk dan onze artikelen hondenallergie, allergie voor sperma of wasmiddelallergie.
Video-tip: Koude-allergie: dus reageert een 21-jarige extreem op minus graden
