Sushi Burrito, Cookie Dough en Egg Waffles: Food Trends 2019, waardoor je meer wilt
1. Hennepmelk is steil
Vroeger rookten we het stiekem, vandaag is het officieel mooi: hennep is de nieuwe ster in de schoonheidssfeer. En dat is waarom je de goede dingen nu kunt drinken. Naast de zogenaamde melkvervangingsproducten gemaakt van soja, amandelen of haver, is hennepmelk nu beschikbaar en dankzij de romige consistentie is koffie niet alleen een stuk beter, het beschermt ook het milieu in de teelt omdat hennep minder water nodig heeft dan soja , Slechts één ding maakt de melk niet hoog!
2. Nieuwkomer: Sushi Burrito
Big, Bigger, Biggest: Sushi in burrito-formaat? We vinden mega! Vers verenigd, presenteren Japan en Mexico de herinterpretatie van de gigantische rol vol met knapperige ingrediënten. En het beste is dat je het thuis heel gemakkelijk kunt doen en zelfs meenemen! In plaats van een tarwesandwich bevat de sushi-burrito een noriblad en in plaats van zalm en komkommer worden groenten en kip in rijst gewikkeld.
3. Dier goed: nep vlees en vis
In het verleden rolde iedereen hun ogen: "Vegan heeft geen mens nodig", "Smaakt niet lekker" en "Tofu eet alleen maar ecos en hippies". Ondertussen is het aantal hippies blijkbaar toegenomen, omdat de vervangende producten en de vleesvrije levensstijl ook in 2019 een hype ervaren. Nepvlees, op basis van tofu, seitan of tempeh, is nauwelijks te onderscheiden van vleesbevattende producten en overtuigt niet alleen door de smaak, maar ook door het gehalte aan voedingsstoffen. Toch is het hier vergelijkbaar als bij de dierlijke tegenhanger: het draait allemaal om kwaliteit.
Bekijk dit bericht op InstagramTGIF !!! Weekend vraagt om gerold ijs
