Wintergrillen: Je moet op deze 5 dingen letten
1. Gezondheid gaat vooraf
Het klinkt misschien belachelijk, maar: bij winterbarbecue moet je eerst aandacht besteden aan je eigen gezondheid. Velen denken dat je toch veilig bent voor de kou naast een warme grill Vaak worden de temperaturen onderschat. Dat is waarom we alles in kleding moeten bedenken: te beginnen met goed schoeisel, een dubbele laag broek en dikke jasjes om de muts en sjaal af te sluiten.
2. De optimale warmte voor de winterbarbecue
De grote vraag, als je niet grilt met gas: houtskool of briketten? Dat zou je moeten wetenKolen branden heter dan briketten, maar korter, Dus als je verschillende lagen wilt grillen en geen zin hebt om constant nieuwe kolen toe te voegen, dan moet je briketten gebruiken.
3. Pas op voor ijs
Het gevaar van boven en beneden: het ijs! Degenen die hun plek voor de winterbarbecue kiezen, moeten altijd hun ogen op en neer laten draaien. Tenminste bij het kiezen van de locatie: Dakgoten en overhangende daken zijn bronnen van gevaaromdat er vaak ijspegels zijn die riskante kogels kunnen worden. En er is ook gevaar op de grond in de vorm van ijs onder de laag sneeuw. Controleer daarom altijd de veiligheid van de barbecue voordat u begint met de winterbarbecue!
4. De juiste verlichting voor de winterbarbecue
Als het op veiligheid aankomt, maakt de koplamp in het donker deel uit van de winterbarbecue. Je hebt met haarbeide handen vrijom op de grill te werken. Vermijdt bovendien de vervelende zoektocht naar de zaklantaarn, als u opnieuw bent verhuisd.
5. Reinheid is de alfa en omega
Na gebruik moet u de grill schoonmaken. En terwijl hij nog steeds heet is? De restanten zijn het beste en het gemakkelijkst op te lossen. Eindelijk willen we voorkomen dat vlees op de grill bevriest en moet voor het volgende gebruik moeizaam worden verwijderd.
© Klaus KuhnDit bericht is van Anja Auer, die wordt genoemd? The Woman on the Grill? een succesvol YouTube-kanaal runnen en bloggen over barbecuen. De meeste van hun recepten slagen niet alleen op de grill, maar ook op het fornuis of in de oven.
Hier vindt u vele heerlijke barbecue-recepten, inclusief enkele recepten voor gegrild voedsel met een korte kooktijd, zodat u niet zo lang in het koude weer in de kou hoeft te staan. We tonen ook een recept voor stokbrood en barbecuespiesen.
