Een peperkoekhuis als decoratie van Kerstmis
Je hebt nodig:
- 200 gram honing
- 75 gram boter
- 100 gram suiker
- 1 ei
- 1/2 pakket peperkoekkruid
- 1/2 snufje zout
- 400 gram bloem
- 2 theelepels bakpoeder
- 15 gram cacao
- Poedersuiker voor het lijmen
- Bloem voor het werkoppervlak
- Papier, pen, liniaal voor de stencils
- een scherp mes om de vormen uit te snijden
- Parels, harten voor decoratie
- Stencils (beschikbaar om te downloaden op www.tastesheriff.com)
Dit is hoe het werkt:
? eerste Smelt de honing, boter en suiker in een pan totdat de suiker is opgelost.
2. Laat de massa afkoelen en meng dan met eieren en kruiden.
3. Meng bloem, bakpoeder, cacao en roer 2/3 ervan onder de honingmassa, kneed de rest met de hand.
4. Druk de stencils af en knip ze uit.
5. Rol het deeg zo dun mogelijk uit. Vergeet niet om eerst het werkoppervlak voor te frezen.
6. Snijd de muren en daken voor het peperkoekhuis met de stencils - bij voorkeur met een scherp mes.
7. Plaats de deeltjes op een bakplaat met bakpapier en bak ze in de oven op 155 graden gedurende ongeveer 5 tot 8 minuten. Laat goed afkoelen.
8. Meng de poedersuiker met wat water tot een plakkerige, dikke massa, je kunt veel doen. We willen tenslotte de kleine huisjes bouwen en decoreren.
9. Als je de huizen aan elkaar hebt gelijmd, wacht dan even. De poedersuiker moet volledig droog zijn voordat u doorgaat. En dan betekent het eigenlijk alleen: decoreren, decoreren, decoreren.
Veel plezier ermee!
Meer van blogger Clara's op www.tastesheriff.com
Meer op ChroniquesDuVasteMonde.com: 100 prachtige ideeën om er zelf een te maken Vind het perfecte cadeau Maak zelf kerstdecoraties
