Aromatische oranje cake
Recept voor een halve bakplaat Moeilijkheidsgraad: makkelijk werkuren: 25 minuten Baktijd: 20 minuten
Ingrediënten - dat is wat je nodig hebt:
- 100 g suiker
- 2 eieren, middelgrote
- 50 g maïszetmeel
- 150 g bloem
- Gewoon een gecoat TL bakpoeder
- 3-4 grote eetlepels sinaasappelmarmelade
- 4-5 onbehandelde (biologische) sinaasappelen
Dit is hoe het werkt:
Voeg de suiker, eieren, maizena, bloem en bakpoeder toe aan de zachte margarine in een kom. Meng met de deeghaken van de mixer op het hoogste niveau tot een glad deeg.
Vet een bakplaat in - of slechts de helft ervan - of leg het uit met bakpapier. Met een gevouwen strook aluminiumfolie de bakplaat doormidden snijden. Leg het deeg op de voorbereide bakplaat en strijk het glad.
Borstel de sinaasappels onder warm water en snijd ze in plakjes van ongeveer drie millimeter dik. Over het algemeen zijn, afhankelijk van de grootte, 15 tot 21 schijven nodig. De schaal is niet gescheiden! Overlap met de stukjes sinaasappel, bedek het deeg volledig. Bak de cake 200 minuten (convectie 180 graden, gasniveau 3) gedurende ongeveer 20 minuten.
Laat de cake dan een beetje afkoelen en roer de sinaasappeljam tot een gladde massa. Dit kan ook een beetje eerder worden verwarmd. Giet nu volledig de bovenkant van de cake met de jam. En nadat het is opgedroogd, kan worden geserveerd.
Geniet van de voorbereiding - en goede eetlust!
Verlangen op Youtube:
Het recept voor de aromatische sinaasappeltaart komt van de Youtuber Esslust - op zijn Youtube-kanaal en het profiel van zijn chef-kok deelt hij zijn favoriete recepten.
Hier zijn meer recepten:
Klik hier voor het recept: Soaked orange cake Klik hier voor het recept: Chocolate Blueberry Cake
