4 tekenen dat je te veel zout eet
Wie eet te veel zout, opent de deur naar ziekten zoals hoge bloeddruk en beroerte? dus de algemene mening. De Duitsers houden van zout: vrouwen eten er dagelijks ongeveer 8,4 gram, bij mannen ongeveer tien gram. De Duitse Nutrition Society beveelt een maximale dagelijkse dosis van zes gram aan.
Is teveel zout schadelijk?
Canadese onderzoekers spreken nu de constante waarschuwingen over zoutconsumptie tegen. Volgens haar studie is dat te veel zout enerzijds niet zo schadelijk als aangenomen, Ten tweede kan het zelfs helpen het hart en de bloedvaten te beschermen. Andrew Mente en zijn collega's analyseerden de gegevens van 95.767 deelnemers van 35 tot 70 jaar uit 18 landen voor hun onderzoek. Het resultaat: zout is alleen problematisch als u meer dan 12,5 gram per dag consumeert? vooral Chinezen werden getroffen.
Natrium als oorzaak
Volgens de onderzoeksgegevens veroorzaakte deze grote hoeveelheid zout natriumchloride eigenlijk hoge bloeddruk en beroertes bij de proefpersonen.
Tegelijkertijd vonden onderzoekers ook bewijs dat zoutinname lager dan 12 gram per dag zou kunnen leiden tot minder hartaanvallen en een lager sterftecijfer ? Zout kan ons zelfs gezond houden. De Canadese wetenschappers wijzen er echter op dat dit slechts een observationele studie is? het bewezen effect kan daarom niet worden herleid tot het gewone zout of tot het natrium.
Hoe weet ik of ik een zoutdieet moet nemen?
Vaak laten onze lichamen en onze geest zien of we teveel zout eten? en niet alleen door hoge bloeddruk of beschadigde nieren. Je moet deze vier tekens serieus nemen:
Het eten smaakt flauw
Net bewerkte voedingsmiddelen zoals Hebben afgewerkte producten van nature een hoog zoutgehalte? waardoor ons smaakgevoel voor zout geleidelijk vervaagt. Als je veel van dergelijke voedingsmiddelen eet, begin je waarschijnlijk vroeg of laat zelfs vers voedsel goed te zout omdat je het saai vindt. Het is dus meestal de gewoonte om veel te zout. Als u zich realiseert dat u uw voedsel constant wilt zout, moet u de zoutinname geleidelijk verminderen? en kijk uit voor verborgen zoutvallen in je andere dieet.
Je voelt je opgeblazen, je gewrichten zwellen
Zout bindt water? en deze waterretentie kan verschillende effecten hebben:
- Je neemt
- Je voelt je opgeblazen
- Gewrichten zoals knokkels en enkels zwellen op
Deze symptomen komen vaker voor op middelbare leeftijd.
U heeft onverklaarbare hoofdpijn
Heb je altijd hoofdpijn? en kan je niet vertellen waar ze vandaan komen? Denk dan eens aan de volgende keer dat u bij de klachten komt, als u onlangs een zout gerecht heeft gegeten. Te veel zout kan ervoor zorgen dat de bloedvaten in de hersenen uitzetten? dat is een veel voorkomende oorzaak van hoofdpijn.
Je moet altijd naar het toilet gaan
Hoe ouder we worden, hoe vaker we 's nachts naar het toilet moeten. Een Japanse studie uit 2017 toonde aan dat een verhoogde zoutinname, vooral bij ouderen, het urineren nog meer kan verhogen. Dit leidt tot slapeloosheid en constante vermoeidheid. Toen de proefpersonen hun zoutinname met 25 procent verminderden, gingen ze minder vaak 's nachts naar het toilet.
Trouwens: om iets goeds voor je lichaam te doen, kun je ook overschakelen van keukenzout naar zeezout. Het bevat meer sporenelementen en mineralen dan normaal zout.
VIDEOTIP: Zo is gezond eten leuk
