Koolhydraatarm voedsel: je zou ze moeten kennen

In deze lijst vindt u koolhydraatarme voedingsmiddelen die weinig of geen koolhydraten bevatten die u kunt gebruiken voor recepten met weinig koolhydraten. Maar een koolhydraatarm dieet betekent niet dat je je volledig moet onthouden van koolhydraten? het sleutelwoord is balans. Dan staat er niets op het gebied van afvallen met koolhydraatarm voedsel.

Onze koolhydraatarme voedingsmiddelen zijn onderverdeeld in de volgende categorieën:

  • groente
  • fruit
  • Noten & Zaden
  • vlees
  • Vis en zeevruchten
  • zuivelproducten
  • Andere koolhydraatarme voedingsmiddelen

Koolhydraatarm voedsel: groenten

Groenten bevatten meestal weinig koolhydraten, uitzonderingen zijn bijvoorbeeld zetmeelrijke groenten zoals aardappelen, zoete aardappelen, pastinaak of maïs, ook in bonen en peulvruchten zitten behoorlijk wat koolhydraten. Probleemloos zijn:

  • aubergine
  • broccoli
  • bloemkool
  • boerenkool
  • komkommers
  • paprika
  • champignons
  • spruitjes
  • salade
  • asperge
  • spinazie
  • tomaten
  • courgette

Koolhydraatarm voedsel: fruit

Fruit is absoluut gezond en moet deel uitmaken van een uitgebalanceerd dieet. Sommige vruchten bevatten echter veel koolhydraten en zijn nogal ongeschikt voor dieetrecepten met weinig koolhydraten. De volgende vruchten bevatten weinig koolhydraten:

  • abrikozen
  • avocado
  • aardbeien
  • grapefruit
  • bosbessen
  • frambozen
  • kersen
  • kiwi
  • olijven
  • sinaasappels
  • citroenen

Low Carb Foods: Noten & Zaden

Noten bevatten weinig koolhydraten en zijn rijk aan gezonde vetten en vezels, dus ze zijn geweldig voor een koolhydraatarm dieet. Ook bevatten verschillende zaden weinig koolhydraten:

  • chia zaden
  • pinda's
  • hazelnoten
  • lijnzaad
  • amandelen
  • zonnebloempitten
  • walnoten

Koolhydraatarm voedsel: vlees

Vlees bevat vrijwel geen koolhydraten, dus u kunt de volgende soorten vlees plannen voor uw koolhydraatarm dieet:

  • rundvlees
  • kip
  • varken
  • lam
  • Turkije
  • wild

Low Carb Foods: Fish & Seafood

Net als vlees zijn de meeste vissen ook koolhydraatarm voedsel en ook rijk aan eiwitten en omega-3-vetzuren.

  • forel
  • garnaal
  • haring
  • zalm
  • sardines
  • garnalen
  • tonijn

Koolhydraatarm voedsel: zuivelproducten

Vanwege hun hoge eiwitgehalte en een lage hoeveelheid koolhydraten zijn de meeste zuivelproducten geschikt voor een koolhydraatarm dieet. De meeste kazen bevatten weinig koolhydraten.

  • boter
  • Kaas (bijv. Appenzeller, bergkaas, Cheddar, Edam, Emmentaler, Gouda, Maasdamer, Parmezaanse kaas, geitenkaas)
  • yoghurt
  • wrongel
  • crème

Andere koolhydraatarme voedingsmiddelen

Naast de reeds genoemde producten Eieren, tofu en olie (bijvoorbeeld olijfolie) geen tot weinig koolhydraten. Ook drankjes graag Water, thee en koffie zijn niet problematisch? U moet zich onthouden van vruchtensap en alcohol als onderdeel van een koolhydraatarm dieet.

Videotipp: deze voedingsmiddelen zitten vol koolhydraten

Is Spelt Brood Gezond? / Speltbrood Helpt Bij Afvallen! (December 2019).


Voedingsmiddelen, koolhydraten, voedingsmiddelen, dieetrecepten, koolhydraatarme recepten