Matcha Burger: The Green Low Carb Miracle
Na Matcha-thee en Matcha Latte komt er een nieuwe groene trend bij ons: de Matcha-burger. Hij ziet er niet alleen heel spectaculair uit met zijn felgroene hamburgertakken, maar hij haalt ook met echt weinig calorieën. Het genie: Matcha-poeder zorgt voor een ware boost in de stofwisseling, waarmee je praktisch tijdens de maaltijd calorieën verbrandt. Voor jou betekent dit vooral één ding: feesten zonder spijt.
Maar de groene thee is niet alleen een blikvanger op je bord: ook de smaak die de matcha in de burger niet mag verbergen. Terwijl gewone burgers afhankelijk zijn van vetten en koolhydraten als smaakdragers, zet het groene poeder zijn eigen geweldige smaakaccenten. De thee voegt een verfrissende, exotische toets toe aan je burgerervaring. En heel natuurlijk.
Had je zin om zelf de Matcha Burger te proberen? Dan is hier het recept:
Bekijk dit bericht op Instagram
Groen is mijn favoriete kleur. #matchabun #vegancafe #melbournebrunch
Een bericht gedeeld door Krysty (@krystybob) op 18 april 2016 om 18.45 uur PDT
Ingrediënten voor 6 Matcha Burger Bun helften:
- ongeveer 5 g Matcha-poeder
- 3 eiwitten
- 100 g magere kwark
- zout
- peper
Bereiding van matcha burgers:
Klop het eiwit op tot het stijf is en meng Matcha-poeder, zout en peper tot een deeg. Plaats zes gulle klodders van dit deeg op een bakplaat met bakpapier en bak dan 25 minuten op 150 ° C (boven- en onderwarmte). De matcha burgerbroodjes zijn al klaar.
Bekijk dit bericht op InstagramMatcha & Ramen-burgers
