Onze beste recepten voor vlaaien

Kruisbessenroom ijstaart met "Oreos"

Ongewoon en ongelooflijk goed: met een cakebasis van Oreos en een topping van een rijstpudding-fruit-roomcombinatie, is deze cake moeilijk te verslaan! Garneer met couverture, meringue en slagroom. Yummie! Ook lekker: onze kruisbessentaart.

Naar de recepten: Kruisbessenroom ijstaart met "Oreos"

Bereidingstijd: 90 minuten

Frambozenhazelnootcake met citroenroomkaas

De zomerdroom bij uitstek: het deeg is gemaakt van gemalen hazelnoten en een scheutje sinaasappellikeur. Dan stapelt een heerlijke room met frambozen en citroenen zich op.

Naar de recepten: Frambozen Hazelnoot Taart Met Citroen Roomkaas

Bereidingstijd: 100 minuten

bes cake

© marcin jucha / Shutterstock

Ondanks de room is deze fruitcake licht en luchtig en verfrissend dankzij de zure smaak van zwarte bessen. Gewoon heerlijk!

Naar het recept: bes cake

Bereidingstijd: 90 minuten (plus 5 uur om af te koelen)

Träubles Pie

© Thomas Neckermann

In het Zwabisch worden de krenten Träubles genoemd. En hiervan bakken we een heerlijke cake: op de bodem van de cake komt een mix van krenten, eiwitten en gemalen koekjes. Daar komt weer Eischnee.

Naar het recept: Träubles Pie

Bereidingstijd: 60 minuten

Kalkyoghurtcake met braambessen

Tussen de twee bodems verbergt een heerlijke crème roomyoghurt en bramen. Niemand kan weerstaan!

Naar de recepten: Kalkyoghurtcake met braambessen

Bereidingstijd: 90 minuten

Aardbeipavlova met pistachecrème

© Thomas Neckermann

De lichte meringuebodem vormt het toneel voor deze droom van vers fruit: aardbeien, room en pistachenoten zijn een echte blikvanger en bieden prachtige kleurcontrasten. Is er een betere manier om van verse aardbeien te genieten?

Naar het recept: Aardbeipavlova met pistachecrème

Bereidingstijd: 135 minuten

Kalk koelkastcake met aardbeien

© Thomas Neckermann

Met deze heerlijke cake betekent het: vingers weg en wacht! Want als ze klaar is en er erg verleidelijk uitziet, dwaalt ze eerst bijna 5 uur in de koelkast. Maar: het wachten is het waard !!

Naar het recept: Kalk koelkastcake met aardbeien

Bereidingstijd: 45 minuten (plus 4,5 uur koud)

Engelentaart met bosbessen

© Thomas Neckermann

Een viscake is een lichte Amerikaanse cake met koekjesbodem. Hij wordt gebakken in Gugelhupf en gekleed in een elegante crème outfit. Het hoogtepunt: verse bosbessen en een decoratie gemaakt van karameldraden, waardoor deze fruitcake een lust voor het oog is.

Naar het recept: Engelentaart met bosbessen

Bereidingstijd: 70 minuten

Blueberry Pie

© Thomas Neckermann

Dit is waarschijnlijk de meest donzige taart die we ooit zijn tegengekomen: tussen de biscuitbodems nestelt zich een vulling die doet denken aan heerlijke wolken. Het is gemaakt van rode grutten, slagroom en verse bosbessen.

Naar het recept: Blueberry Pie

Bereidingstijd: 80 minuten

Peach maanzaad cake

© Thomas Neckermann

We houden van het contrast tussen de versgemalen papaver en de sappige perziken. Beiden knuffelen zich op in wolken slagroom. Knapperige geroosterde amandelbladeren maken het plezier compleet.

Naar het recept: Peach maanzaad cake

Bereidingstijd: 90 minuten

Fruitige Frambozencake

© Elena Eliseeva / Shutterstock

Frambozen zijn gegarandeerd de beste die de zomer te bieden heeft - en in deze taart hebben ze hun grote entree. Ze neemt de dubbele portie deeg mee: we stapelen het biscuitgebak op zandtaartdeeg en schenken de vulling erin. Meer recepten voor frambozencake zijn hier beschikbaar.

Naar het recept: Fruitige Frambozencake

Bereidingstijd: 120 minuten

Rijstcake met melk zonder te bakken

© Thomas Neckermann

Alles aan deze cake is anders: het deeg is gemaakt van lepelbiscuit en hoeft niet te worden gebakken.We bereiden de vulling van room en koude rijstpudding. Verse aardbeien bekronen de taart dan.

Naar het recept: Rijstcake met melk zonder te bakken

Bereidingstijd: 75 minuten

Blackberry en mango pie

© Carsten Eichner

Twee soorten fruit komen naar deze zomerse taart. De mango's verbergen zich vakkundig in de vulling. De vloer is gemaakt van gember, havervlekken en stukjes chocolade. Yummi!

Naar het recept: Blackberry en mango pie

Bereidingstijd: 30 minuten (plus 3 uur afkoeling)

Roomijscake met aardbeien

© Thomas Neckermann

Deze taart smelt zelfs de coolste soorten: ijs, wafels, schuimgebak en room zijn pure zomerzolen. En dat is precies goed.Verse aardbeien maken het plezier compleet.

Naar het recept: Roomijscake met aardbeien

Bereidingstijd: 180 minuten

Blackberry Zebra Cake

© Thomas Neckermann

Voor deze vlaai heeft hij een beetje tact en ook een bepaald vakmanschap nodig. Omdat het zebrapatroon wordt opgeroepen met de spuitzak in de koekjesmassa.

Naar het recept: Blackberry Zebra Cake

Bereidingstijd: 180 minuten

Strawberry Lemon Pie

© Janne Peters

Tussen de twee koekjesdeegbodems vullen we lagen verse aardbeien en citroenen. Het resultaat is een sprankelende pittige vlaai die zich verschuilt achter een elegant wit glazuur en onder een laag verse aardbeien.

Naar het recept: Strawberry Lemon Pie

Bereidingstijd: 110 minuten

Notencake met frambozen en abrikozen

© Thomas Neckermann

Deze fruitcake ziet eruit als een paleis van genot: in het deeg spelen noten een belangrijke rol, tussen de vloeren nestelt zich een romige vanillelaag. Daar bovenop komt veel room met vers fruit. Een allereerste crème van Augenschmeichler!

Naar het recept: Notencake met frambozen en abrikozen

Bereidingstijd: 85 minuten

Framboos en mango pie

© Thomas Neckermann

Een kleurrijke cake met veel fruit, die ook kinderen heel leuk vindt: frambozen en mango vormen een mooi contrast met de fruitcake, die naar hartelust kan worden versierd met fruitpuree.

Naar het recept: Framboos en mango pie

Bereidingstijd: 60 minuten (overnacht afkoelen)

Rabarber passievrucht cake

© Thomas Neckermann

Een fruitcake zoals een schilderij: de rabarber- en passievruchtcake rust op een basis van lepelkoekje en kokoskoekje. De crème van rabarber, passievrucht nectar en mascarpone is een echte gastronomische droom!

Naar het recept: Rabarber passievrucht cake

Bereidingstijd: 45 minuten (plus 5 uur koud)

Zin in meer fruit?

Lees ook

Recepten fruitcake: één stuk is te weinig!

Zomerse aardbeiencake | LeukeRecepten.nl (April 2024).