Je moet dit voedsel altijd samen eten
Past dat eigenlijk bij elkaar? Veel te vaak ondervinden we deze vraag in ons leven: met kleding, met partners en vrienden - en ook met voedsel. Maar er is tenminste een eind aan de vraag, want er zijn ingrediënten die gewoon bij elkaar horen. Ze smaken niet alleen goed samen en benadrukken elkaars verdiensten - net als in grote relaties - ze verrijken elkaar ook enorm. Sommige groenten en fruit ontwikkelen hun gezonde potentieel alleen in combinatie met anderen. Klinkt romantisch? We introduceren u hier zes grote geliefden uit uw keuken.
Sportief droompaar: yoghurt en bananen
Dit lieve paar moet altijd de eerste keuze zijn als je op zoek bent naar een gezonde snack na het sporten. Kalium en eiwitten hebben hier een relatie die helpt spieren op te bouwen en je voorraad aminozuren aan te vullen, die merkbaar is gedaald tijdens de training. Je kunt de bananen eenvoudig in yoghurt snijden of een kleine maaltijd met havermout maken die lang zal aanhouden. Het recept: ontbijt met havermout, yoghurt en bananen
Gezond Intermezzo: wortels en humus
Je moet reiken naar deze twee geliefden wanneer de kleine honger tussendoor komt en je gedachten onwillekeurig afdwalen naar de kwaadaardige snoeprepen waar je echt van weg wilde blijven. Wortelen en humus bevatten gezonde koolhydraten, vezels en proteïnen die moeiteloos voedsel hunkeren. Samen voldoen ze aan de hunkering naar een stevige snack en maken ze je gelukkig en tevreden. Overigens is dit paar nog beter als je geen afgewerkte humus uit de supermarkt haalt, maar het zelf klaarmaakt. Naar het recept: humus
Vurig duo: avocado en salsa
De tomaten in Mexicaanse salsa houden een beetje geheim. Het wordt lycopeen genoemd en er wordt gezegd dat het hart- en vaatziekten, kanker en nog veel meer voorkomt. De liefde van salsa-tomaten voor avocado geeft dit effect een extra boost. Vergezeld door avocado's zijn de tomaten vijf keer effectiever. Nog een bewijs dat liefde je aanspoort. Trouwens: de avocado kan meer doen. Hier kunt u meer avocado-recepten vinden
Rond ding: eieren en kaas
Vitamine D is van vitaal belang: het versterkt het immuunsysteem, voorkomt verschillende ziektes en er wordt gezegd dat het het risico op een hartaanval vermindert. Maar er zijn slechts een paar vitamine D-leveranciers naast zonlicht. Gelukkig maken eieren daar deel van uit en zijn trouwens veelzijdige allround talenten in de keuken. In combinatie met kaas, die waardevolle calcium levert, krijg je zo'n geweldige maaltijd, die de botten versterkt en je fit maakt voor de dag. Probeer deze heerlijke omeletrecepten.
Liefde in het groen: sla en olijfolie
Je kunt nauwelijks salades missen als je gezond wilt eten. Sla bevat de belangrijke vitamine K, die onmisbaar is voor sterke botten en een goede bloedstolling. De vitamine is echter in vet oplosbaar en kan alleen worden opgenomen als u tegelijkertijd vet neemt. Dat maakt bladsalade met een vinaigrette van olijfolie tot een onverslaanbaar droomteam. Hier vindt u veel geweldige salade recepten.
Rood-groene coalitie: aardbeien en spinazie
Ze hoeven op het eerste gezicht niet per se bij elkaar te passen, maar er zijn coalities die logisch zijn. Dit is zeker het geval met aardbeien en spinazie. De zoete aardbeien bevatten veel ijzer - vooral voor vrouwen een onmisbare voedingsstof. Haaruitval, vermoeidheid en spierzwakte zijn slechts enkele tekortkomingen die u kunt voorkomen bij regelmatig aardbeienplezier. Spinazie, ook een goede leverancier van ijzer, is de perfecte partner. Je krijgt dus de dubbele portie ijzer - en de combinatie van zoet en zuur smaakt echt goed. Inspiration iedereen? Recept: Aardbeien- en kruidensalade met spek
