Mediterraan dieet: feest en blijf mager
Wat zit er achter het mediterrane dieet?
De inwoners van de Middellandse Zee hebben een significant hogere levensverwachting dan wij? en dat is geen toeval. Langetermijnstudies hebben aangetoond dat het eten van voedingsmiddelen zoals verse groenten, vis, salade met olijfolie of pastaschotels het risico op hartaandoeningen aanzienlijk kan verminderen. Voedingswetenschappers zweren bij het mediterrane dieet, niet in de laatste plaats omdat het een uitgebalanceerd dieet is.
De geheimen van het mediterrane dieet
- tijd
Gegarandeerd te kopen in een supermarkt, maar moet bewust worden genomen: tijd! Langzaam kauwen is goed voor de spijsvertering en promoot dat oververzadiging, Degenen die langzaam eten, genieten van hun eten en zien het niet als een puur middel om een doel te bereiken. Krijg iets snel op de snack bij de hand en op de weg? Voor de mensen in de Middellandse Zee ondenkbaar! En niet gezond. - olijfolie
Olijfolie is een hoeksteen van het mediterrane dieet en biedt ons onverzadigde vetzuren, In landen als Zuid-Italië, Spanje of Griekenland dient het als de belangrijkste bron van vet - en overtreft het duidelijk de consumptie van dierlijke vetten. Het feit dat olijfolie goed is voor onze gezondheid is bewezen. - Vers fruit en groenten
Groenten leveren ons vitaminen en veel belangrijke voedingsstoffen, Tomaten zitten vol met antioxidanten en mogen niet worden gemist. Het is het beste om bij elke maaltijd een portie fruit of groenten te plannen, en dan is het mediterrane dieet in een mum van tijd in het dagelijks leven geïntegreerd. - Verse vis
Smaakt het beste vers gevangen op vakantie, maar moet ook hier regelmatig op het menu staan, want hij voorziet ons van eiwitten, vitamines en goede vetten. - gevogelte
Beter om naar gevogelte te gaan in plaats van rood vlees. Naast eieren is pluimveevlees een grote bron van eiwitten - op het mediterrane dieet is rood vlees slechts maximaal twee keer per week verkrijgbaar. - Geiten- en schapenmelk in plaats van koemelk
Geiten- of schapenmelk is veel gemakkelijker te verteren in vergelijking met conventionele koemelk. Wie wil geen koeienmelk opgeven, gebruikt de vetarme variant? in het beste geval natuurlijk van de boerderij en niet van het eigen product van de betreffende supermarktketen. - noten
Noten zijn de perfecte snack en voorzien ons van vet, eiwitten en vezels. - Hele broden
Iedereen die gezonde, natuurlijke variëteiten gebruikt, maakt alles goed: onze bloedsuikerspiegel stijgt zo langzaam? en dat is goed voor verbranding en kan ziekten zoals diabetes voorkomen. Zuurdesem of gerstbrood werkt goed. - Seizoen, seizoen, seizoen
En met verse kruiden zoals basilicum, koriander, wilde knoflook, in plaats van zout. Verse knoflook of uien zijn ook gezond. - kikkererwten
Kikkererwten zijn een belangrijk onderdeel van het mediterrane dieet en voorzien ons van veel eiwitten en vezels. En zijn zo heerlijk! - rode wijn
Het goede nieuws aan het einde: we kunnen 's avonds met een goed gevoel een glas rode wijn drinken. Het geheim van rode wijn? antioxidanten!
Past het mediterrane dieet in mijn dagelijks leven?
Het mediterrane dieet vereist een klein beetje voorbereidingWie echter graag kookt, zal er snel aan wennen - niet in de laatste plaats omdat de mediterrane recepten voornamelijk van verse ingrediënten zijn zo heerlijk!
Duidelijke plus van het mediterrane dieet: het dieet is gevarieerd en evenwichtige!
Ga ik snel van het mediterrane dieet af?
Diegenen die in de eerste plaats willen afvallen, kunnen echter snel teleurgesteld zijn in dit dieet, omdat het mediterrane dieet geen vast dieetplan heeft met voorgeschreven calorie-inname of vetreductie - wat uiteindelijk cruciaal is voor gewichtsverlies. Het mediterrane dieet is echter gezond en goed voor ons cardiovasculaire systeem.
Meer tips over diëten vertellen we je op ons Pinterest-kanaal!
