Nu komt de bruiloft kip
Met een kip voor huwelijksaanzoek? Wat is die hocus-pocus? Aan de andere kant houden veel mannen ervan gekookt te worden, altijd met het bezwaar: "Nergens smaakt het zo goed als met noten." ? Pff, laten we dat eerst zien.
In 1982 kookte de glamour-editor Kathy Suder haar geliefde met de genoemde kipschotel, kort daarna kreeg ze een aanvraag. Wat een toeval, het werkte ook met drie andere collega's. Daarom publiceerde het glamourmagazine het recept. Er volgden 70 andere huwelijksvoorstellen.
Laten we eerlijk zijn, stap op het tapijt. Iedereen die in een zinvolle context gelooft, denkt ook dat je zwanger wordt van het kussen. Er zijn momenten dat plotseling iedereen lijkt te trouwen. Dit zit meestal alleen in ons hoofd. Wie wil het toch proberen, draai de houten lepel:
Dus wat is het geheim van de Engagement Chicken?
Niets dan citroenen en een paar kruiden:
ingrediënten:
1 hele kip, 1/2 kopje vers geperst citroensap, 3 citroenen (een gesneden als een deco), 1 theelepel grof zeezout, 1/2 theelepel verse peper, kruiden voor garnering (4 rozemarijntwijgen, 4 salie-twijgen, 8 Tijftakken en een bosje peterseliebladeren)
voorbereiding:
Plaats het rooster in het bovenste derde deel van de oven en verwarm het tot 200 graden Celsius. Bevrijd de kip van alle slachtafvallen en spoel grondig met koud water. Laat het in een zeef weglopen.
Dep de kip met keukenrol, plaats het met de borst in een middelgrote pan (moet op het rooster passen) en strooi het met het citroensap naar binnen en naar buiten. Breng het op smaak met zout en peper.
Steek met een vork in twee van de citroengaten en plaats ze diep in de holte? als een citroen om ruimte-redenen uit de opening steekt, is dat oké.
Tip: als de citroenen erg hard zijn, rol ze dan met je hand over het aanrecht voordat je gaat prikken.
Leg de kip in de oven en verlaag de temperatuur tot 180 graden Celsius. Laat het 15 minuten onafgedekt koken.
Haal de pan uit de oven, draai de kip om (borst omhoog) en gebruik een vleesthermometer (het beste in de dij). Wacht ongeveer een uur tot de vleesthermometer ongeveer 80 graden Celsius toont en het vleessap is helder als je in de dij pikt.
Laat 10 minuten afkoelen en haal het gebraad uit elkaar.
Nu dat geheim: Giet het gesneden vlees met de citroensaus uit de pan? DAT is het 'met me trouwen sap'. Garneer het vlees met de verse kruiden en schijfjes citroen.
Een engagement met citroensap. Nou, zuur maakt plezier en dat is altijd goed, vooral in het huwelijk.
Het Center for Health heeft 10 andere redenen waarom we dagelijks citroenwater zouden moeten drinken? en als ze dat zeggen ... Juhu, elke dag een 'Engagement Chicken' dag.
Overigens helpt citroenwater tegen diarree en obstipatie, zeggen ze. Niet slecht voor de relatie.
dus:
Als het leven je citroenen geeft, maak er dan Engagement Chicken van
? waar dat goed voor is.
