Voorgerechten met asperges: klein en fijn
Asperges Strawberry salade
Asperges en aardbeien zijn ons droomduo voor de lente - en vormen een prachtige verbinding voor dit fruitig-frisse voorgerecht met asperges.
Naar het recept: Asperges Strawberry salade
Guacamole van groene asperges
© Thomas NeckermannEen elegante dip, zo vers als de lente zelf, dus laten we genieten van ons asperge-voorgerecht!
Naar het recept: Guacamole van groene asperges
asperges terrine
© Thomas NeckermannDe terrine in gerookte zalm jas is een nobel aperitief? Kervel, crème quark en nootmuskaat maken het gerecht compleet.
Naar het recept: asperges terrine
asperges crudité
© Thomas NeckermannDunne rauwe asperges met mierikswortel dip? een asperge-voorgerecht kan zo eenvoudig en zo heerlijk zijn!
Naar het recept: asperges crudité
Spargelomeletts
© Thomas NeckermannDe kleine asperge-omeletten zijn klaar voor gebruik? in muffinvorm.
Naar het recept: Spargelomeletts
Kleine spiesen van asperges
© Michael WoodDe kleine spiesen van de asperges worden geprikt met feta, rivierkreeftstaartjes, gedroogde tomaten en appelschijfjes.
Naar het recept: Kleine spiesen van asperges
Roomkaasroom met groene asperges
© Michael WoodDe roomkaas met groene asperge is kruidig gekruid met koriander, sesam en limoen.
Naar het recept: Roomkaasroom met groene asperges
Groene asperges met mozzarella en wilde knoflookpesto
© Michael WoodOnze tip: maak pesto voor je voorraad!
Naar het recept: Groene asperges met mozzarella en wilde knoflookpesto
Macchiato van asperges
© Michael WoodDeze macchiato is een fijne aspergesoep met melkschuim en rode peperbessen.
Naar het recept: Macchiato van asperges
Crème van asperges rollen
© Michael WoodRoom van asperges met geitenkaas uit Frankrijk in de vulling - wie kan zich verzetten?
Naar het recept: Crème van asperges rollen
asperges Bruschetta
© Michael WoodGegrilde groene asperges op een stokbrood met kaas - bella italia!
Naar het recept: asperges Bruschetta
Tuna carpaccio
© Michael WoodDe asperge-vinaigrette maakt de carpaccio voor tonijn zeer delicaat.
Naar het recept: Tuna carpaccio
Blini met aspergecrème
© Michael WoodDe Klacks-forelkaviaar maakt de Blini met aspergeroom nog verfijnder.
Naar het recept: Blini met aspergecrème
Vlamstroken met asperges
© Michael WoodVlamstroken zijn smalle vlamkoekjes. Het spek maakt het stevig, bijna zoals in de Elzas.
Naar het recept: Vlamstroken met asperges